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关明溪在小锅中倒了水,将炉子生火。 龙井绿茶在清水中清洗一遍,这时巧儿带着茉莉花回来,便一并洗了干净。 水煮至沸腾时,先放入龙井绿茶煮上一会儿,再将茉莉花缓缓倒入,拿了勺子搅拌便直接熄掉炉子,留下余温盖上盖子焖上半盏茶的功夫。 素手素茶,好一幅绝伦之画。 这时绿茶混着花香,雾气迎面而来,扑在关明溪的脸上,巧儿只觉身置仙境。 关明溪唤她一声,将她从沉思中拉出来:“去取羊奶和蜂蜜来。” 这时京中之人喝得多的便是羊奶,如有牛奶那便更好了。 羊奶是清晨刚挤了送来的,还有蜂蜜也是城外农户亲手所养,不论是味道还是成色,都是上好。 京中羊奶和蜂蜜都算得上较为稀有之物,关明溪盘算着这样一杯茉香绿茶的价格,也不知能不能被那杨氏看上眼。 焖得差不多后,在锅中倒入一碗羊奶,两勺蜂蜜,混合均匀之后再盖上盖子焖。 关明溪在茶壶中倒上半壶热水,晃了一晃再倒出,以此达到温杯的目的。 之前做的小小竹筛这时也派上了用场,用来过滤茶汤再好不过,少量多次倒入茶壶中。 茶壶倒满后,锅中还剩下一些,巧儿转身拿了碗来,目光灼灼望着关明溪。 关明溪道了一句小馋嘴,便给她倒得满满当当,只见那茉香奶绿颜色嫩白,倒是好看得紧。 再闻上一闻,清清淡淡,巧儿吹了吹抿上一口,只觉龙井绿茶的涩少了许多,取而代之是那蜂蜜的甜甜味,还有茉莉花的香气在嘴里久久不散。 即便是夏日,也觉得这一碗烫呼呼的茉香绿茶好喝得紧。 这时,关明溪轻拍脑门:“我倒是忘了,你寻阿贵,让他去地窖里拿些冰来,放在茶中,冰冰凉*凉更加可口。” 巧儿似懂非懂地应了,抓着那碗没放手。 关明溪则拿了托盘,将茶壶和瓷杯放在上头,往亭子里去。 这一来一回地倒也快,几人正说着话就瞧见她来了。 青花瓷杯一一摆上,关明溪一手拎着茶壶,一手掀起袖口,将茉香奶绿徐徐往杯中倒去。 徐六娘鼻子灵些,先问了话:“我怎么闻见一股子茉莉花的味道?” “嫂嫂这话没错,的确加了茉莉花,这茶的名儿叫茉香奶绿。” 杨氏用两根手指轻巧捏着瓷杯,放在眼前仔细瞧着:“还加了奶?” 说罢,便一仰而尽,品味一番。 的确与寻常茶汤不同,光是这颜色就差得远了,茶青奶香,回味悠甜甜,却是有一不足,现下夏日里头这样炎热,guntang的茶下肚,难免热气更甚。 杨
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