佛系假千金的美食指南_第12页 首页

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么,一眼便看穿了。

    他不是还想给关子茹机会,不过是趁*着京中风向对她有利,能够同京中世家之女打成一片。况且那些个世家最看重血脉,庶女过继终究还是看不起的,未到穷途末路时,关子茹还有些用处。

    关子茹捂着额头出的书房,冷风直往她衣裳里钻,她紧了紧衣襟,轻声道:“关明溪,不要怪我心狠,今日之耻辱都是因为你。”

    风稍微打了个转,这句话随即泯灭。

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    自从乞巧节那日,关明溪在瑞和楼走了一遭后,爹爹还在养伤之时,便让她无事得了空闲便去瞧瞧。

    吴岩禄和德厨对于她的到来也十分欢喜,

    这一日未时,瑞和楼午后送走了用膳的客人,吴岩禄将账台中一本本账本都拿了出来,问关明溪是否识字。

    话刚出口又觉得问得不好,“才貌双绝”当然不是空xue来风。

    七月中,历年来瑞和楼都会清账本,便让关明溪帮着算账。

    京中只要小有名气的酒楼便都会有“送外卖”①的业务,关明溪拿着一叠各家府宅还没结清银钱的账单,不由有些感叹这时候的智慧。

    由于生活富足,美食烹调之法也极为优秀。一些富贵人家会派遣了仆从前来点菜,再由瑞和楼跑堂的小伙计拎着食盒与食具送去,也不怕路途中会凉,酒楼都会用温盘②送吃食,以此来达到保持温度的作用。

    有时候酒楼的伙计人手不足,还有专门跑腿送餐食的这样一批人,以此来谋生。和后世的外卖员有些相仿。

    温盘上下之间都是瓷器所做,上面薄一些下面厚一些,中间是空心便于注入热水,再将饭菜放在温盘上,送到他人手里还是热乎的。

    同理,如果是要送清凉解暑的甜汤,要有些凉凉的才好喝,便会在温盘空心倒冰凉的井水。

    所以,这一方式受到许多老爷、夫人的喜爱。

    关明溪手中这些账单便是客人点菜之后,没有及时将银钱付掉,而是说好记在账上,待瑞和楼清账时让小伙计去寻账房先生结账。

    不过能这样做的,都是京中有头有脸的人家,且是瑞和楼常客才有的待遇。

    算盘在关明溪这里不过是走个过场,她口算加心算就已经十分熟练了。

    吴岩禄不知其因,便道:“二娘若是看不懂,不如去歇息。”

    这几日来兄妹俩关系更加亲切,吴岩禄便有话直言了。

    关明溪神情讶异:“大哥哪里的话?”

    “你看你,翻得这样快,给你的算盘也没有摸一下。”吴岩禄生得文气,相貌肖像潘四娘,此时宠溺一笑,“今早叫阿贵买了一只鹦鹉回来,你去后院瞧瞧?”

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