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    饺子皮太厚下锅不容易煮熟，饺子皮太薄又容易烂，一锅饺子成了面汤。

    还有包饺子的时候，掌握不准饺子馅的量，很容易放多了包不住，把多余的饺子馅拿出来又会沾到饺子皮边缘。

    最后的结果就是:手上和饺子皮上都沾了饺子馅以及汤汁，很不容易把饺子皮黏在一起。

    用饺子皮沾上一些面粉，包好下锅之后又很容易露出豁口，饺子里进了水，饺子吃起来没有一点味道。

    要是放少了馅，只有一点点馅，吃起来一点都不过瘾。

    木乔接过楚叔手里的擀面杖，把小面团用手掌压扁，一手捏着面团边缘，一手擀饺子皮，双手配合默契，转动饺子皮，让饺子皮均匀受力，厚度适中，形状接近正圆。

    木乔动作很快，三秒钟擀出一张饺子皮，楚衍和楚梁两个人包饺子也跟不上木乔的速度。

    “木乔，你太厉害了，比我们俩强多了！”

    “我们根本不知道怎么擀好饺子皮，不是厚就是薄。”

    “哈哈，多擀几次就熟练了。”

    “算了，我看我们是学不会了。我们还是按照我们想的办法做吧。”

    楚梁叹一口气，认命了，用小勺子挖了满满一勺饺子馅放在饺子皮上。

    木乔对他们的方法很感兴趣，“小叔，你们想出什么办法了啊？”

    楚梁没说话，把包好的饺子放到一旁摆好，又拿一张饺子皮。

    “就像是这样”

    楚梁把饺子皮平铺在手掌中间，放上一小勺饺子馅，手掌合拢成拳。

    “握紧拳头，中间留出空隙，用力把饺子皮挤在一起，再把它打开，一个饺子就好了。”

    张开手掌，楚梁手心赫然露出一个圆鼓鼓的饺子。

    木乔瞳孔震惊，一秒后恢复原状，十分捧场，啪啪鼓着掌。

    “小叔，你太厉害了！这么包又快又省力。”

    楚梁对于木乔的“追捧”十分受用，仰着头一脸傲娇的小表情。

    “那是，从小到大，我一直就这么聪明！”

    “我和你说，你小叔我从小就打遍区里无敌手，一拳揍倒一个。”

    “看看我这肌rou，多结实。”

    楚梁还特意把衣袖拉到胳膊上方，露出自己的肌rou。

    木乔和楚叔满含笑意地对视一眼，谁也不开口反驳楚梁，乖乖听着他吹捧自己。

    “是是是，厉害着呢！”

    等到楚梁说完了自己的英雄事迹，才想起来没给木乔说他们做饺子皮的方法。

    做饺子皮也简单，学不会擀饺子皮就想出了这样的办法。

    先把一块面团擀成薄薄的一层大圆面皮，平摊在案板上，把面皮