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重昀看到白夏发呆,没有打扰她。拿起旁边附赠的迷你捕捞网,直接撒入水池中。迷你捕捞网遇水而生,不断地延伸变大,它灵活地探入海底,捞出里面的扇贝。 白夏听到“哗啦”一声,似有什么东西破水而出,连忙抬头去看,发现重昀提起一个捕捞网,网兜里都是些特别迷你的小扇贝。 “我来吧。“白夏伸出手:“这些扇贝先要洗一洗。” 她拎着迷你的捕捞网,走到洗碗池那边,这个捕捞网也不知道用什么做的,没有滴水,而且拎起来时只感到些微的重量。白夏把捕捞网打开,将扇贝倒入洗碗池里,这些扇贝像是下饺子似的,一个个掉入了里面。 洗碗池内也自成一片空间,上面的水是流动的,不怎么需要白夏动手,在扇贝倒入里面后,自动清洗。 而且这些扇贝和白夏曾经买的也不一样,上面并没有很多脏东西,用水流冲刷过后就干净了。 小刀在旁磨刀霍霍向扇贝,白夏笑着把要点告诉小刀,让它去处理扇贝,自己取出足量的粉丝泡在海碗中,把大蒜切成蒜蓉,红辣椒切碎。在锅中烧好油,倒入蒜蓉,将蒜蓉炸至金黄色的时候放入红椒碎,然后盛到碗里备用。 食神店上次的升级,厨房里很多东西都不需要太多的时间,除了蒸煮炸这些,连泡发也没那么久了,白夏这边处理完的时候,茶茶已经把粉丝捞出来了。 白夏端起一个被小刀处理好的扇贝,撒了一些粉丝在上面:“我第一次做这么大的蒜蓉粉丝蒸扇贝,也不知道好不好吃!” 茶茶捧着自己的小脸,大声说:“一定好吃,小白做什么都好吃!” 站在一旁的重昀也微不可察地点了一下头。 白夏看到他们的反应,笑了:“现在被你们捧的都有些飘了,不过食材这么鲜,就算难吃也难吃不到哪里去。” 扇贝本身就很新鲜,极为鲜味,白夏没放多少配料,炒好的蒜蓉里只放了一点点盐调味,然后浇在粉丝上,接着就放入了蒸笼。 因着不知道味道,这一锅只放了一个,时间不长,大约一秒后白夏掀开了蒸笼的盖子。 一股特别的鲜味立刻散开,取出了里面的扇贝,上面一层粉丝变得透明,浸在一层极浅的奶白色汤汁中。原本蒜蓉粉丝蒸扇贝出锅后还要加生抽调色,但白夏这次没有放,只在上面撒了一层葱花末。 “先做一个试试,如果味道不错继续,大家来尝尝。” 白夏话音刚落,一道雪亮的白影从眼前飞过,直奔桌上的蒜蓉粉丝蒸扇贝,可惜“咚”地一声,小刀似乎撞到了什么透明的东西上,无论怎么样都接近不了散发着香味的扇贝。 --
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