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分卷(37) (第1/3页)
一个人的饭最难烧,做少了不高兴开火,做多了又怕吃不完浪费了。有了这个柜子,吃不完的东西可以放进去慢慢吃。叶缓归试过,他将做好的东西放在碗柜里,过十天八天拿出来依然鲜香可口。 这个柜子真是帮了大忙了,要知道有些菜就是第一顿的时候味道最好。再次回锅,味道就会变了。 盛了一碗红烧rou留给福伯之后,剩下的rou和蛋依然装了满满一大碗。浓油赤酱的红烧rou在碗中颤巍巍的,叶缓归端着大碗往餐桌上一放,肥瘦均匀的rou还抖了抖。 浓稠的酱汁在rou上缓缓的流淌着,此时的rou已经和刚下锅时候的样子完全不一样了。叶缓归选的这刀rou一层瘦rou一层肥rou的堆了三层,rou皮经过酱汁的浸染已经成了漂亮的枣红色。 鲜香的香味像是一把钩子狠狠的拉扯着食客的肠胃,招财进宝也顾不得含蓄了,它们直接叫了出来。厨房里面一片猫叫和狗狗嘤嘤嘤求投喂的声音,叶缓归被缠得没办法,只能一只小动物给了两块。 招财进宝一头就扎到了食盆里面,rou很烫,小两只吃得很仔细。它们小心的舔着rou上的酱汁,明明迫不及待的想要将rou吃到嘴里,又怕吃得太快还没细细品味rou就没了。 有谁能拒绝红烧rou呢?! 叶缓归将红烧rou推到了谭渡之面前:老谭你先吃,我去炒个莴笋炒蛋。 说完这话之后,叶缓归就去忙着清炒莴笋去了。没一会儿,叶缓归手中就多了一盆清脆的莴笋炒蛋。莴笋翠绿,鸡蛋金黄,一看就很有食欲。 他端着盘子一转头,就见谭渡之和进宝四目相对。叶缓归疑惑的问道:怎么了? 谭渡之道:进宝的rou吃完了,它问我要rou吃。 叶缓归摸了摸进宝的脑袋:调味料太多了对你身体不好,你真的不能吃太多。 进宝不服气,招财也跟着起哄。叶缓归实在没办法,只能又赏了它们两块rou。 等他将灵米饭盛好之后,谭渡之才拿起了筷子夹了第一块红烧rou。 他并没有将rou直接塞到嘴里,而是放在了面前的米饭上。白净的米饭染上了棕红的酱色,rou汁渗透到了米饭中。 此时谭渡之慢条斯理的挑了米饭和rou往嘴里一塞,一口下去,红烧rou的鲜美在口中迸发出来。之前叶缓归说他做的红烧rou是甜口的,谭渡之已经做好了吃rou犹如吃糖的准备,然而当rou到口中时,他才发现,这rou是咸甜口的,只不过甜味更加重一点。 rou皮软烂弹牙,肥rou部分一抿就化开却肥而不腻,混在其中的瘦rou一点都不柴,嚼一嚼满口鲜香。 谭渡之两口就将大大的红烧rou给吃到了嘴里,吞下去之后他舒了一口气:好吃。 难怪福伯会念念不忘,这个味道确实令人惦记。 叶缓归眉眼弯弯:是吧?要是你喜欢,以后我经常做。 54.筑基 红烧rou确实鲜美,然而叶缓归更喜欢的是虎皮蛋。外皮炸得起泡的虎皮蛋吸收了更多的汤汁,比起一般软嫩的卤蛋,虎皮蛋的外皮比较有嚼劲。 咬破劲道的外皮,香浓的汤汁就从夹层中流淌了出来。内层的蛋白成了好看的棕色,最里面的蛋黄香又松。加上这次用的鸡蛋比较小,蛋黄中也带了rou香。 叶缓归两口就将鸡蛋吃完了:真不错。 这一路上他也想过做红烧rou,但是总是感觉缺点什么。现在他想明白了,红烧rou这种东西,就应该坐下来慢慢品尝,吃的就是那份丰腴和满足。匆匆忙忙中做红烧rou和吃红烧rou,会让rou的滋味打折! 谭渡之一连吃了三块rou,吃得满嘴流油。当他感觉到有点肥腻的时候就吃上几口莴笋丝和炒莴笋皮,清爽的莴笋瞬间缓解了口中的不适。 他和叶缓归两一鼓作气干掉了大半碗的红烧rou,当然,叶缓归吃的少,大部分是他消灭的。 吃过饭之后谭渡之摸了摸自己的肚皮调笑道:再这样吃下去,只怕我会长胖。 叶缓归一边洗碗一边摇头晃脑:胖就胖,胖胖的才有福气! 谭渡之眯起了眼睛:是啊,等我长胖了,他们就认不出我来了。 叶缓归哈哈笑了:那好,我要努力把你喂胖一些。 这也就是个美好的心愿,谭渡之的身体不是一般的强悍,即便他吞吃极品大补丹也不会发胖,更别说红烧rou了。 不过听叶缓归一说,谭渡之脑补了一下胖胖的自己,他竟然觉得这样也不错! 吃饱了之后,叶缓归推着谭渡之出了院门,他要带老谭去看看自己种的菜。 叶缓归家门口的地很大,靠近河流的地方石头较多,他种了不少果树。而靠近山脉的部分土壤肥沃,他便在上面种了不少作物。 昨天谭渡之他们只走了西边的那条道,今天叶缓归
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