穿成被卖原女主以后 第39节 (第2/3页)

    “三杯鸡？”这是什么叫法？刘厨子没听说过。

    “就是一种地方叫法，没什么讲究。”三杯鸡的做法不难，主要是罗勒叶，也就是后世的又叫九层塔，这东西不知道有没有。这种植物一般在南方川渝地区多，武原镇地处偏远，也不知有没有。若是没有，用香菜，也就是芫荽替代也可以，估计味道会差一些。

    三杯鸡主要是葱姜蒜，半只鸡就够了。安琳琅指挥着刘厨子先把鸡剁成小鸡块，冲洗干净。这东西必须多洗几遍，洗完之后还得焯水，不然会有些腥。刘厨子下手十分利落，刀工也不错，切得干干净净。

    焯水之后必须得沥干，葱结，姜片蒜片和料酒少不了，加油煸。煸出香味才把鸡块倒进去。也还是煸炒。煸炒到颜色金黄，再往里面加入米酒和酱油。按安琳琅的口味，她还喜欢加点冰糖。冰糖加进去能提鲜，也能上色。但是王家大奶奶好一口咸，倒是可以少放点糖。

    刘厨子刘厨子也是个聪明人，安琳琅大致一说，他就能做。

    半只鸡刚焖上，那味道就已经香的人流口水。刘厨子看自己又做出一道美味的吃食，都恨不得当场叫安琳琅老师。安琳琅此次来不是叫他做鸡，是有心想跟他好好谈谈，但刚一坐下就听到刘厨子叹气。

    “府上是发生什么事了吗？”仿佛一尊亮菩萨像跟着安琳琅的周攻玉突然之间开了口。

    刘厨子抬眸看了一眼周攻玉。安掌柜的这相公，无论他看多少次都觉得晃眼。他摇了摇头，须臾，又叹了口气：“大姑娘得急症了。马上就到送秀女入京的日子，如今王家上下都急得要命……”

    安琳琅倒是没想到是这个原因。

    想那姑娘讨喜的模样，安琳琅还真有些担心：“什么急症？可看过大夫？”

    “倒不是什么要命的急症，就是，就是……”

    刘厨子叹息了一口气，“大姑娘突然冒了一脸的脓包。好好的一张脸，毁得没眼看！”

    “整日又痒又疼，一张脸油腻腻的。”刘厨子唉声叹气，“大奶奶都快急死了，青云路就在前头，怎么刚准备入门就摔跟头。”

    安琳琅额头的汗默默地冒出来：“……”特么，该不会奶茶喝多了是爆青春痘吧？

    第四十五章 （修）   双更合一

    虽然没有亲眼看到王大姑娘的样子, 但光他们的描述就让安琳琅感觉莫名心虚。

    她僵硬地站了一会儿，随刘厨子去他的住处拿酸菜。

    三人去到刘厨子的住处，除了床铺下面那几大坛子, 他在屋后头的空地上也摆了小十个坛子。整整齐齐地摆在屋子后面, 贴墙放。安琳琅一看吓一跳：“怎么腌了这么多？”

    “这菜不值钱, 菜市口瓦市一文钱能买两斤。”刘厨子私心里就拿安琳琅当师傅孝敬, 腌点酸菜算什么。

    刘厨子腌的是芥菜, 就是传统的酸菜最常用的品种。这种植物一般两季种植，武原镇百姓种植的东西里头最多的就是芥菜和白菜。这东西去瓦市上一文钱两三斤，确实是不值钱。但腌菜不是一个简单的过程。要洗, 要晒，这其中的过程是需要人的精力的。再说这年头一斗盐得二十文, 盐巴还得拿钱买。

    当然，也不是花费多少成本的问题，只是谁家的东西都不是白拿的。

    安琳琅看刘厨子闷声不吭地将坛子往外搬，琢磨着该上去给刘厨子好好商量一下。拿酸菜可以，还是得给钱。钱给了，往后再问他拿酸菜也能名正言顺。

    “莫急, 这些我先给你搬到外头去啊。”

    安琳琅一个风一吹就飘起来的小姑娘, 肯定搬不动。她相公看着也清瘦，听说是个病秧子。这么重的坛子刘厨子就不让他们动手，一把子力气就全给搬了，“牛车可在外头？”

    他走得飞快，搬着大坛子就蹬蹬往外走。

    “……等等，”安琳琅跟着撵他都撵不上，刘厨子已经搬着一坛到外头。原以为外头没车，刚出门就看到一辆车在。刘厨子跟那个车夫正抬着坛子往牛车上放：“……哎？？”

    “我叫的, ”周攻玉不知何时跟上来，“这断食日忙起来没工夫出来采买，估计要多搬几坛回去。”

    “……你啥时候叫的？”

    周攻玉垂眸瞥了她一眼，无辜道：“出门之前。”

    安琳琅：“……哦。”

    来这一趟，搬了差不多十坛酸菜。能立即开坛就吃的，刘厨子给摆在前头。需要放一放的，就摆后头。酸菜搬好，安琳琅便想着跟刘厨子商议一下钱的事儿。但刚一过去，刘厨子跟猜到她要干什么似的避开了。连说自己手头还有事儿，转