临安美食录 第45节 (第1/3页)

    便给他们介绍：“这鱼片成薄片，加了酸白菘做菜最是开胃。”

    说罢示意厨子们给诸人一人盛一小片。

    金桔石榴一听这些食客是适才消费了二百两银子的那些，登时打起精神好好应酬。

    纨绔们都已经吃过饭了，可还是忍不住一人来了一片。

    酸白菘被腌制过，酸酸爽爽，加上点缀的辣茱萸，酸中带辣，辣中带酸。

    脆脆的酸菜口感丝毫感觉不到菜筋存在，满口无梗，吃起来顺畅酸爽。

    鱼片薄滑，嫩嫩的一点都不老，酸菜的酸爽和茱萸的微辣渗入鱼片，刚刚好。

    还有人将剩下的鱼剔骨后再把鱼rou装进大石臼。用石杵捣后加了淀粉用力搅打，最后搅打成能弹起来的鱼丸。

    剩下的那些鱼骨也不扔掉，一部分油炸，一部分煎成鱼汤，在大锅里咕嘟咕嘟的煮。

    鱼白色的鱼汤，捣出来雪白的鱼丸就被投入了鱼汤。

    曼娘行了一礼：“其实这鱼都是适才世子点的鱼骨剩下的废料，因而我便给诸位各备了一份鱼丸带走。”

    “还有礼带？”陈雪所踮起脚尖欣喜不已，“老板，给我两份成么？我想给我娘带一份。”

    “那是自然。”曼娘笑道。

    真是个大孝子，走哪儿都不忘泓瑶帝姬。谢宝树感慨道，忽然灵机一动，“我也要两份。”

    宋简议不甘示弱：“我也要两份，不过等我离京去马场那天来取。”

    看鱼丸这般受欢迎，曼娘索性将菜式再做调整，点鱼骨的话会上一道酸白菘鱼片，一道鱼丸汤，最后临走时还给食客一盒包装精美的鱼丸。

    虽然鱼丸鱼骨的成本不高，可如此一来倒让食客觉得这道菜格外值得。

    其余的鱼骨曼娘也不浪费，她命人在酒楼门外支了一口大锅，锅里煮起鱼汤。

    浓郁鱼汤香气飘了出来，路过的行人闻到香气就驻足互相打听这是家什么酒楼，一来二去，倒招揽了不少客人。

    黄四郎君回到回家后，越想越害怕，越想越后怕。

    他仔仔细细的将当天发生的事情每一个环节都回忆得一清二楚。

    他们这些人虽然风光，可在王权面前那就是根草芥，是以要好好巴结这些贵人们。

    再想到那位小娘子被一群公子哥众星捧月围在中间，不知是什么来路？

    若不是自己机灵，上赶着得罪了那位小娘子，那恐怕……

    他想得后背发凉。

    越发恨上了乌大礼，这乌大礼好大的胆子，居然敢拿自己当把刀去对付恒家娘子？

    到头喋血的人本就敏感多疑，黄肆郎君立刻联想到自己近来与庆平坊的古家争夺地盘之事。

    莫非乌家这是投靠了古家？要借着世子的手将自己除掉？

    黄肆郎君攥紧了拳头。

    乌大礼回家之后先是为自己损失的钱财长吁短叹，没想到过了一天就在大街上被人套了麻袋，运到了外地去，不知所踪。

    家人急着去报官，官府也没有认真查访，像乌大礼这种江湖子弟时常涉及帮会之间争斗，时不时就闹个死伤，着实不好查。

    谢宝树拎着食盒递给了牧倾酒：“三哥，这是鱼丸。”

    牧倾酒摇摇头：“我说你这个小四，做点正事不好么？王府不缺你这口吃的。”说着就叫人将食盒端下去。

    “哎哎哎——”谢宝树忙拦住，“三哥，这是恒家娘子送的，我只不过顺手捎过来而已。”

    “真的？”牧倾酒神色