临安美食录 第34节 (第3/3页)

听说赵老大被驴踢过卵蛋，恐伤及子孙哩。”

    又有知情人说这家当家老爷要面子阴险，婆母狡诈抠门，不是个好婆家。

    虽然当时赵二嫂娘家急着将女儿嫁出去，也不敢嫁给这赵老大。

    赵二嫂娘家没答应老大的婚事，反而生了别的心思：既然这个老大不中用，与老二成婚反而有利可图？

    于是与赵家二老谈了一回，约定以后赵老爷把衙门里的差事留给老二承继，答应将女儿嫁给赵家老二。

    赵家二老一想，也罢。反正老大眼瞅着寻不到媳妇了，也说不定会绝后，倒不如先给老二安个家，以后让老二养老也有个后路不是？

    当即一拍即合。

    等赵二婶怀老二的时候，赵家才有个远亲帮他们在海边寻了户渔民女儿。

    那女儿家生得清秀可人，又是外地过来，赵老大远路迢迢相看了一回便应了。

    如今婆母大无畏放话，莫非忘记那几年四处托人给赵老大相看的难处了？

    赵二婶撇撇嘴，当初他们就老逼她将娘家几个堂姊妹说给赵老大相看，反正以后可别想她帮忙。

    一家人各有各的心思，唯有赵二郎喃喃自语：“赵家人不干不净，说的是谁呢？”

    却没注意赵老爷老脸一红。

    **

    赵大嫂从赵家出来以后一鼓作气走到街上，这才有些茫然。

    一墙之隔的恒家自然是去不得的。

    恒家母女虽然热情，可去住却是拖累了她们。

    回娘家又山高水远。

    住客栈的话自己身上又身无分文。

    临安的百姓都在街市上买糕点预备过节。

    赵大嫂想了下自己的赏钱和工钱都留在海棠那里，便决定还是先去酒楼取钱再说。

    走到恒家酒楼，却见酒楼前热热闹闹，围着百姓卖货。

    李山和几个伙计被一群人围着：“大婶，你的糖糕包好了。”

    “小郎君，拿好这份五味焅鸡。荷叶包容易破，可别撕。”

    一眼瞄见赵大嫂过来欢欣鼓舞：“赵婶子，快过来帮帮我！”

    赵大嫂一愣，旋即将手里一团乱麻放在一边，卷起袖子跟着过来帮忙。

    等忙完中午这一阵才好些，李山与她聊：“今儿你不是告假了么？怎的又回来了呢？”

    赵大嫂摇摇头：“我有事寻海棠。”

    “海棠她们几个上街顽去了，少东家出去了趟，就剩下我，没想到忽然来了这么多人。”李山心有余悸，“你还没吃饭吧？走，趁着人少一起去后厨吃点填填肚子一会再忙。”

    后厨的糕点堆得高高的，有糖糕、柔鱼丝、鸡丝签、五味焅鸡。

    李山拿碗碟给赵大嫂夹了几块五味焅鸡递过去：“快尝尝，这个卖的可快了！”

    赵大嫂这才觉察到自己今儿到现在还滴水未进，是以道了声谢，接过了碗碟夹起一块送进嘴里。

    整鸡被放在烤炉里用松柏枝条焅熟后，又加了豆豉、酱油、茱萸等多种酱料炒制，拌匀了浸泡了一夜。

    今儿已经完全将所有的酱汁都沾了上来，是以舌尖触碰到五味焅鸡的那一刻感受到五味袭来：

    酸、咸、甘甜、辛、辣，五种截然不同的滋味，加上焅鸡上面沾染的白芝麻颗粒，刺激得口水一下子流了下来。

    再尝尝焅鸡，金黄色的鸡皮又肥又香，滋滋冒油，内里的鸡rou则细细嫩嫩。

    “怪不得这道菜不错，大娘子可当真厉害！”赵大嫂忍不住赞一声。