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半决赛#2 (第2/2页)
都非常出色。” “你拿着的这坛,是西瓜酿出来的豆酱。”闵初一一指过去,思路明确而清晰:“这是玫瑰桂花酱,这是山楂酱……” “都是你自己做的吗?” “是的,”闵初露出笑容,骄傲而自信:“我回了一趟中国,把它们都带了过来。” “非常不错,”克拉尔鼓励道:“我已经闻到迥异的香气了。” “大概需要多长时间呢?” “三个小时左右。”闵初思索道:“我大概率是第一批交题的。” 他们四人走到容玉面前,都不由得愣了下。 她看起来,似乎有些疲倦。 不管是黑眼圈,还是眼睛里的血丝,都能说明一些问题。 “可以透露下,你大概休息了多久吗?”埃斯佩朗莎略有些担心她的状态,开口问道。 “大概加起来,四个小时左右吧。” 她打开盒子,露出里面的东西。 一个类似化妆包的浅灰色包包,还有一摞不明形状的,被轻纱盖起来的东西。 她的盒子相对而言,是其他人的两倍大,但又不肯把那层轻纱揭开,让大家看看下面藏了什么。 “既然不能透露,那这个小包呢?” 容玉犹豫了一刻,坦然道:“我想做个翻糖蛋糕。” 她随手展开了那个被卷起的灰色皮包,露出里面被卡放整齐的工具。 整整二十余种刀具,如同眉笔般按照型号放好。 球形塑形刀、不锈钢泥塑刀、圆头笔、玻璃棒,还有十余种上色毛笔,全都被清洗干净了,一同放置在其中。 拉斐尔站在一旁,眼神温柔而安静。 “看来,”詹姆斯看了眼拉斐尔,无奈地笑道:“你们要挑战对方最拿手的东西。” “那么我宣布——” “比赛开始!” 在这一刻,闵初抄起菜篮飞快地跑了出去,拉斐尔直接拿了四个篮子,而容玉留在了原地,揭开了那层薄纱。 埃斯佩朗莎愣了下,不可思议道:“她要做……翻糖人偶与花卉?” 詹姆斯也颇为意外的看着她忙碌的动作,赞叹道:“今天的比赛,真的相当精彩。每个厨师都把自己对厨艺的热爱,毫无保留的展现了出来。” 闵初明明是个十四岁的小男孩,却如老婆婆一般,在家里拥有十几坛口味不一的老酱。 拉斐尔虽然是个地道的意大利人,却在这样重要的比赛里,选择做中国菜,挑战更高层次的技艺。 而容玉,她选择了翻糖艺术的极致。 日本有种特色产品,叫做手办。价格昂贵之处,在于生动而细腻的还原每个人偶的每一处细节,不仅如此,从上色到神态的还原,都如同3d打印一样。 而翻糖人偶,便是将这一门艺术,用烘焙的方式进一步的呈现。 除了人物骨架所必备的钢丝外,皮肤、肌rou、眉眼,还有装饰用的花卉和发丝,所有的点缀都是用翻糖等可食用材料制成的。 精致典雅的蛋糕上或坐或立的人偶,从头到脚都是可以食用的蛋糕或糖。 可以想象,这其中所需要耗费的精力和时间。 “拉斐尔……这是抱了多少东西回来?”卢老爷子瞥了一眼,皱眉道:“他这是想做宴席?” “怎么还有个猪脑袋?”克拉尔愣了下,扭头看向卢老爷子:“他这是真的要做中国菜啊。” 除了中国,大概也没有哪个国家会尝试啃一口猪头了。 “猪头,鲢鱼,湖蟹,五花rou……”卢老爷子戴上眼镜,喃喃道:“这小子,是要做扬州的三头宴啊。”
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