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九零胡同养娃记 第2节 (第3/3页)
透着一股怎么都处理不掉的血腥味儿,从此韩星辰就不爱吃排骨。 “要排骨?一斤排骨半斤rou票。”屠夫挥舞着大砍刀。 糟糕,都忘记买东西还要票了。 八十年代开始,大部分地方都开始废除计划经济体制,也就是不用凭票据购买,但京市是什么地方,那可是大城市。 大城市人口多,又是天子脚下的,势必要把票据用到底,一直到九二年才完全废除掉票证制度,所以这会儿买东西还是要票的。 范文娟在包里面翻了翻,除了几张粮票以外,还真没见到rou票。 买粮食还能找那些进城来卖粮食的人凑合,rou可不行,那都是rou联厂统一管理。 这种人屠夫也见的多了,大手一挥:“同志,没票了吧,不要票的rou也有,碎骨头要不要?” “要要要,多少钱一斤?”碎骨头好,可以熬煮高汤,这不刚好凑合着今天揉的那一小块面了吗,再买点鸡骨架,熬出高汤来煮面,味道可鲜可鲜了。 “一块八!” rou价要两块三。 正常人的工资一天是十来块钱,换算成工价,一天的工资也就够工薪族买五斤rou的。 都说九十年代物价便宜,就不算算这会儿工资多少,一个月三百左右,折合大米那是四百斤不到,折合猪rou一百三十斤。 范晓娟记得这年头的人也不常吃rou,吃的话就馋点肥的,家里一般半个月会买一斤rou吃吃,已经是很奢侈了,别看城里人有工资,但是样样都要买,物价也不便宜! 嘿,骨头还真比rou便宜啊。 前世开过餐馆,自然知道怎么利用最便宜的材料。 买了两斤碎骨头,又去卖鸡rou的摊子上面两块钱收了几个鸡骨架,提着大包小包的就回到了家。 这个时候丈夫还没回来,女儿也还没醒,范文娟就先忙上了。 猪的碎骨头跟鸡骨架焯了水,混在一起慢火熬上个两小时就是简易高汤,沥干了渣不管是煮面吃还是烫青菜吃都是一绝,放在几十年以后,高汤娃娃菜都是丈夫的最爱。 骨头炖上锅以后,她就开始擀面。 出去这一趟,面饧的刚刚好。 擀面这活儿,前世这个时候的她还不会,这还是刚出国那会儿,全家人都特别想吃老家的面条,女儿更是想吃面想到哭,范晓娟只能撸起袖子亲手来。 一次又一次,让她练就出来了一身好手艺,擀出来的面条条条顺,切出来丝丝匀称。 擀好的面条刚撒上一层手粉,外面就传来了小孩的声音。 范晓娟心里还想着事呢,拿着擀面杖就跑了出去,一出去就看见女儿呆若木鸡的盯着她看。 头发还散着,衣服穿得歪七扭八的,明显是刚刚才醒。 一双鹿儿一样的眼睛像小精灵一样可可爱爱,前世最喜欢抱着她喊“mama,mama”,长大了也不那么爱叫人,这孩子也不乖巧叫mama了,看看她,又看看擀面杖,眼泪里面蓄着的泪水越攒越多。 “哇”的一声,韩星辰就了哭出来:“妈,你可别打我。” 重生后头一回跟闺女面对面,就把她吓得拔腿狂奔。 第3章 这年头的人也不讲究什么沟通交流,素质教育,唯一信奉的就是棍棒底下出孝子。 所以说三天两头都是打孩子的声音。 偷东西要打。 撒谎要打。 起得晚了也要打。 偷懒不给家里干活更要打。 韩星辰知道自己可是犯了双重严重的错误,一是起的晚睡了懒觉,二是忘记生炉子。
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