穿成替身文里的白月光 第95节 (第1/3页)

    容姝喝了半杯水，冲乌音珠摇摇头，“不难受了，中午吃酸菜rou的包子吧，从大楚买来的腌猪腿还有，就用腌rou做馅儿。”

    酸菜又放了半个月，味道够了，腌rou腥味小，还有淡淡的果木味儿，容姝闻着并不难受。

    面肥还有，发面蒸包子，就着小咸菜，想想都好吃。

    又是乌音珠没吃过的东西，她使劲点点头，把酸菜包子记下来，要是好吃，以后给侄子侄女做。

    缸里的酸菜捞出来一颗，泡在水里洗干净，也省得味道太酸捣牙，再把里面的水沥干净，切成小丁。

    腌猪腿是黑色的，外面全是熏的烟，得把外面一层用刷子刷干净。

    金庭用的是野猪毛做的刷子，又长又硬，野猪毛刷猪rou，干得吭哧吭哧的。

    洗干净的熏猪腿足足一大块，切一半就够吃了，这些酸的吃食，乌音珠她们就尝个鲜，毕竟少，不会和容姝抢。

    猪rou也切成小丁，大楚农家妇人腌的猪腿，颜色特别好看，瘦rou赤红，肥rou带着点橙色，晶莹剔透。

    调馅儿放的是香油，就怕有腥味，盐，葱花，蒜末，半盆子馅儿，能包几十个包子，包好冻在外头，想吃就蒸。

    大竹屉冒着热气，包子在里面，一会儿就会变得又白又胖，金庭玉阶都是回去吃，乌音珠陪容姝吃饭。

    容姝也想了，赵大夫说害喜不定什么时候才好，牛奶，羊奶，rou，都是好东西，吃不下去也得吃点。

    牛奶喝不下去就做成双皮奶，奶茶，奶片，酸奶，rou想想煎牛排，牛rou煲，多换点花样，肯定能吃下去。

    蒸了一刻钟，包子可算熟了，蒸笼一揭开，白腾腾的蒸汽争先恐后地往外涌，白胖胖的包子乖巧躺在竹屉上，一个包子八道褶儿，每个都有手掌大。

    容姝闻到的是面香，白面的香味，粮食的香气，她咽了咽口水，和乌音珠一人捡了一个包子。

    又胖又软，咬开一个口，有点烫，皮薄馅儿大，里面还沾着汤汁。

    淡褐色的汤汁把面皮染上色，有点酸，还有rou香，并不难闻。

    从口能看见一点馅儿，淡黄色的酸菜，还有油汪汪的rou丁，容姝以为肥rou会腻，但并不是，腌rou的时候，熏这一步已经把rou里的油脂弄出来了，rou丁又在酸菜里面，不多的油全沾在酸菜上，又酸又香！

    乌音珠被烫的直吐舌头，又舍不得吐出去，终于吃到嘴里，眼睛都满足地眯在一起，“嫂子，腌rou这样吃好香呀！咸咸的，一点都不腻！”

    容姝也觉得好吃，酸菜能吃了，可以吃酸菜炖粉条，凉拌酸菜，包子除了酸菜馅儿的，还有好多好吃的馅儿呢。

    “包子还能做萝卜粉条，茄子rou丁，白菜豆腐……都可以做着吃。”容姝一口气吃了大半个包子，“吃这个我不难受，孩子应该也爱吃。”

    乌音珠松了口气，哥哥不在，她得照顾好嫂子，幸好不害喜了，不然一直这样，怎么办才好。

    “嫂子，你爱吃就多吃点！”

    猪rou，达娃应该有办法弄来，大楚的蜜饯都是甜的，酸梅酸杏要等明年，酸山楂又吃不得，可算有能吃的，猪rou多带些回来，反正现在天冷，冻猪腿能带好多。

    留在大楚的人还在山里勤勤恳恳地养猪，猪长的比牛羊快，所以养起来特别有成就感。

    就是天冷了，得插猪食。

    他们跟永州的饭馆做了桩生意，饭馆的剩菜剩饭，他们都要，运回来喂猪。

    虽说是第一次养猪，可是有养牛羊马匹的经验，他们养的猪，比养猪老手养的，还要肥。

    第八十三章 回乌迩的第二十四天腊月……

    一头猪二百多斤,乌迩养了几百头，各个肥头大耳，过年杀猪的时候跟乡下妇人学做腌rou,能长期储存，再慢慢运到乌迩去。

    还养了母猪，开春生小猪，长此以往,乌迩就不缺猪rou吃。