穿成替身文里的白月光 第93节 (第2/3页)

亮晶晶的，容姝舀了一勺，里面有两片牛rou，半勺的汤，几根细豆皮，在米饭里拌一拌，然后一大口吃进去，酸辣爽口。

    “好吃！你俩也坐下吃吧，人多吃饭香。”容姝眼睛里带着亮光，“不是特别酸，再给我拿点酸萝卜过来。”

    酸萝卜，她想到明天吃什么了，酸萝卜老鸭汤。

    要么泡饭吃，要么煮粉丝吃。

    乌音珠爱吃酸的，酸辣土豆丝，不放rou，她就能吃两碗饭，金汤肥牛里面可是有rou啊，不过有容姝在，乌音珠也不好意思跟小侄子抢饭吃，所以都是挑豆皮青菜，加一勺汤，跟容姝似的拌一拌，吃的也很香。

    “嫂子，这个也好吃，跟火锅比，各有千秋。”乌音珠喜欢这个味道，“嫂子你多吃点rou！”

    金汤也能做火锅汤底，还能煮粉丝煮面，容姝想，要不要让达娃把金汤卖到永州去，毕竟商队一个月去一次，送的东西又少，从大楚赚的钱已经没有以前多了。

    在哪儿都离不开吃饭，民以食为天，容姝道：“看看能不能给山上的人和军营加个菜。”

    再和达娃说一声，直接把方子卖出去。

    九月底，大楚已经入秋了，树上的叶子哗啦啦往下掉，有的叶子里没了水分，踩上去嘎吱一声，碎了一地。

    街上的叶子扫不净，看着乱七八糟的，过不了多久，到十一二月，树上的叶子该掉光喽。

    天一冷，晋阳火锅店生意又好起来了，也不是说以前不好，毕竟天热的时候，很少有人愿意围着炭盆涮火锅吃。

    前几天下了场雨，这下人们全把厚衣裳套上了，吃火锅的人翻了几个番，张掌柜的心呐，每天飘啊飘，就没下来过。

    一桌火锅怎么也卖二三两银子，赚一半多，一天百十桌客人，落进他口袋里的就有七十两银子，他有十家火锅店，雪白的银子争着抢着往他口袋里飞。

    有了银子张掌柜也不存，就想着开店赚钱，等干几年，把店面给儿子，自己回家养老。

    今儿火锅店多了个新汤底——酸辣金汤，牛油汤底三钱银，这个要五钱，比牛油辣锅还贵二钱，而且，金汤锅只卖牛rou。又贵要求又多，但是，每桌点金汤的客人赠一盘肥牛卷，足足赠三日。

    二两rou，切的薄，看着好大一盘。

    张掌柜做生意是人精，平日店里一盘牛rou得卖半两银子，看见赠rou十桌有八桌点了金汤锅底。

    金灿灿的汤底，上面飘着几段葱圈，几颗枸杞，剩下的啥都没有了，不知道哪桌的汤锅沸了，客人赶紧下牛rou进去。

    薄薄的rou卷涮一下就变成了rou粉色，肥rou白净，往下滴着金汤，勾着人去尝去吃。

    牛rou嫩极了，入口就滑了，肥rou带来的香味在舌尖久久不散，那酸味，辣味，冲向头破，让人浑身发麻。

    “嘶……小二，再来一盘肥牛卷，一盘面条，大白菜也上一盘。”

    第八十一章 回乌迩的第二十二天背信……

    “好嘞！肥牛卷一盘,面条白菜各一盘！客官稍等，菜马上就上！”店小二无一不是圆脸大眼，一笑露出白牙,看着就喜庆的人。

    锅子冒着腾腾热气，金色的汤翻滚着气泡，酸味和辣味飘散出来，有些呛鼻,却叫人欲罢不能。

    也有客人问,为啥金汤锅只能涮牛rou,羊rou不行么。

    张掌柜亲自解释的,还真不行,因为会串味,羊rou膻味重,非得用辣味压,要么以清汤,菌菇，把羊rou的膻鲜激出来，不同的rou,有各自的吃法。

    不然一块羊rou能毁掉整个锅。

    毕竟张掌柜也曾问过这个问题，金汤刚到的时候，他尝了一口就知道是个赚钱的好法子,就是不明白为何千叮万嘱只能涮牛rou吃。

    说得再多不如亲身一试，金汤羊rou不能说不好吃,只能说怪，除了喜好奇特之人，估计甚少有人能受得了这个味道。

    很快，肥牛卷面条白菜就上来了,金汤锅由客人自己决定上不上蘸料，店里也卖米饭，多的不点蘸料，专门吃金汤的酸味。

    肥