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穿成替身文里的白月光 第39节 (第2/3页)
才把牛羊养的膘肥体壮,rou质鲜嫩,肥瘦相间。 “你带几卷冻rou过去,问问老板要不要,要是要的话,咱们就供rou给他们。”容姝搓了搓手,“顺便再打听打听,街上都有什么吃食,打听清楚一些。” 想赚钱,单靠火锅可不够。 达娃重重地点了一下头,在乌迩,耶律加央管着大事,但没有王妃细心法子多,这种事他听王妃吩咐,一定办好。 “王妃放心,属下一定把您的吩咐办妥。” 容姝点了下头,“那把王请来吃晚饭,我还顺便准备了一些路上的吃食,你们带着。” 去大楚一遭,火锅底料本来就是留着他们路上吃的。竟然还要准备路上的吃食。 达娃点了点头,“属下这就去请王。” 容姝这几日忙着准备火锅底料,早中晚吃的都是涮锅,今天总算能换花样吃了。 第三十三章 来草原的第三十三天那是…… 不过就算换花样,也离不开牛羊rou。毕竟在乌迩,牛羊rou是力气的来源,更是人们生活的根本。 下午的时候尼玛送来了五斤牛rou,两斤多羊rou,现在天冷,不必日日杀羊宰牛,吃不完的rou就冬在外面,能吃好几天。 尼玛送来的rou还冒着热气,新鲜的rou最好吃,容姝想做顿灌汤包。 灌汤包讲究一包三吃,吃面,吃rou,吃汤,而汤更是灌汤包的重中之重,蒸好的灌汤□□薄而透,咬开一个小口喝汤,喝完汤再吃包子,那叫一个鲜美。 做灌汤包,用的是白面。 容姝从大楚带来的二十多袋白面早就吃完了,现在吃的是达娃新买回来的。 由于路途遥远,拢共就带回来了五袋白面,五袋大米,所以还是能省则省。 不过现在容姝不这么想了,大米白面要用钱买,倘若真能把生意做下去,还愁没钱吗。 乌迩有最好的牛rou羊rou,她又会做这么多吃的。 夜幕深沉,容姝在案板前揉了一个好大的面团。 做灌汤包不必发面,但需要把揉好的面团醒一阵。 醒面的空闲儿正好调个馅儿,牛腱子rou剁碎,加上葱姜蒜末,还得滴上几滴香油。 因为牛rou极鲜,简单调味就行,灌汤包蒸出来和普通的包子不一样,刚出锅的时候摇摇晃晃,好像稍不注意汤汁就会从里面漏出来。 这样的灌汤馅儿需要高汤。 高汤容姝可不缺,毕竟熬火锅底料煮丸子汤都要用到高汤,高汤倒进牛rou馅儿里,在外面冻上一刻钟,然后把面团揪成小剂子,擀成薄薄的包子皮,这才到了包包子这步。 容姝让金庭玉阶把羊rou串串烤了,冬日吃羊rou能驱寒补气血,每天多少都得吃点。 烤rou的功夫,耶律加央就掀开帘子进来了。 初春事多,耶律加央早出晚归,人瘦了一圈,他刚从山林回来,如今土还冻着,耕地要等些时日,铁矿盐矿那边已经慢慢运作了。 每日练兵,兵强马壮,才是乌迩最后的保障。 耶律加央搓着手,肚子饿的直叫。 不过回来的时候,看见容姝的帐篷亮着,心里就暖和,以前觉得冬天特别难熬,今年冬天好像很快就过去了。 耶律加央在炉子边上烤了烤火,金庭玉阶自是不敢跟耶律加央坐一块,蹲着转着烤串,烤好了问耶律加央吃不吃。 耶律加央是真饿了,容姝给他带饭,一块火锅底料,烤rou和饼,可是他不够吃,这么些日子嘴养叼了,吃
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