东宫好食记[美食]_第60页 首页

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想借着救太子而飞上枝头,那又为何要犯着生命危险去救梁彦昭呢?总不能是因为梁彦昭长得好看吧?

    宁歆歆的心思拐了个弯,偷偷想着:虽然老梁生的确实很好看哈。

    少顷,她问:“母后,不知赵嬷嬷为何要犯险相救?”

    皇后睁开眼,“本宫当年也问了她这个问题,不过是因为她受人欺负时,昭儿曾命人过去帮了她一把。大约这便是,爱出者爱返,福往者福来(2)吧。”

    第35章 奶黄包 长寿面、寿桃包、猪猪包……

    宁歆歆午睡醒来便回了太子府, 刚下了宫装换上便服,便见红苏跑进来禀报,说是赵嬷嬷的儿子要提前来接人,大约酉时前后便会离府, 赶着回家用晚膳。

    若是之前, 宁歆歆现在大约要找身男装预备着出府逛街了, 但是今日听皇后讲了那些过往,她对赵嬷嬷的心思却复杂起来。

    怕,倒还是怕的, 但是,若无赵嬷嬷, 她便遇不到这样好的梁遇明,是以又平白生出了许多感恩之情。

    梁彦昭和皇后定不会少了赏赐, 宁歆歆思来想去, 还是束起攀膊去了小厨房, 准备给赵嬷嬷蒸一笼寿桃包,下上碗长寿面。

    虽说两样面点都要和面, 却不能图省事和上一盆。常言道软面饺子硬面汤, 寿桃包得用发面, 面要更软些;长寿面是“一根面”,讲究个劲道弹牙,要和硬一些, 还得是死面。

    且, 同样是发面, 寿桃包因着要造型,与之前做发面馒头的步骤又不一样,须得省去二次醒发的步骤, 免得表皮起了凹斑不好看。现下时间紧、也不好出错,宁歆歆拿起装了面引子的陶罐又放下,最后还是叫出系统买了现成酵母粉。

    想到豆沙馅、枣泥馅都太过常规、无甚新意,宁歆歆把内馅定为了奶黄,总归也不难做,鸡蛋、牛奶、白糖、白面一处搅匀,拿黄油炒成型便好了。

    擀开剂子用虎口包包子,成型后拿手捏尖,取片厚些的竹篾印上道口子做出桃子状,再贴上菜汁和面的绿叶,最后于桃子尖处刷一点煮开的花汁。

    为人做寿,九这数字比较吉利,但宁歆歆准备的料有些多,为了显得精致些,寿桃包个头也没很大,眼下还剩不少料。

    她下手擀皮,不多时包出来了几个绿鼻子、绿耳朵的猪猪包,不伦不类却又有点可爱,送给老梁。

    趁着寿桃包发酵的时间,她又和一盆面,劲儿上得足足的,略微抻了几下刷油盘起来备用。

    面是用了阳春面的做法,猪油、酱油泼上guntang的高汤,最后点上香葱,卧进了一个浑圆的荷包蛋。

    两样做完,刚好赶得上赵嬷嬷挎起包袱出府。

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