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过往生意上的不足。 又要革过去之久,又创未来所图,人手自然会缺。 赵玲珑一人分身乏术,渐渐将自己的关门弟子——杨启年,委以重任。 现下,杨启年正总管着食学馆的事务。 杨启年将这几日馆中账目以及出现的一些问题一一说尽,得到后续工作指示后,长舒一口气。 以前跟在叔父身边,大小管事只管汇报各类事务,他算是半个主子,只做决策性的东西。 直到拜师学艺。从最下层了解,才真正明白,所谓生意究竟是怎样一步步累积成城。 那时不懂事,叔父惩处那些在其位并不谋事之人,他还不解,为何叔父能料事如神。当时只以为是管事人蠢笨漏了马脚。 管上食学馆之后,从一颗菜到使唤小厮月钱,才知道处处有利润,点滴可下手。 今日和师父盘账,几番应答足见对方知微见著。怪道叔父说赵家鼎盛只在一甲子。 他想起族中有人因自己拜师赵家,做了赵玲珑关门弟子而讥讽的话,心中哼声:渝州城不小,赵家一发冲天的势头不可当,来日不知有多少人要羡慕自己呢! 为未来所想而高兴,杨启年面上不由露出笑意,落在崔昫眼底,一身凛冽更甚。 在他食案两侧,韦高二人一阵头疼,见杨启年没有眼力见,还敢凑到赵玲珑桌前请教那一道‘双味蟹’,双双起身将人拉起,不顾他挣扎,拽着人闪了。 崔昫脸色终于好看几分,头一回觉得好友有些用处,“他们有事要说,不必搭理。” 赵玲珑:.......别解释。 / 临近中秋,隐庐推出新式月饼。 往年都是甜腻腻的豆沙馅亦或是五谷仁馅料,赵玲珑脑中妙思一闪,什么咸鸭蛋黄馅、彘rou馅、鸡冠花馅等千奇百怪的,都尝试着做了。 起初只是放在各铺子里小分量做赠品,越临近中秋,错打错着撞上了渝州城人的爱点,竟然走起了销量。 赵玲珑振臂一挥舞,顿时有厨间出动,倒是热闹了一阵。 节庆的好日子,赵玲珑看账册,刨除人力、食材等成本,竟还有近五百两的月饼利入。 人逢喜事精神爽,这点银子算不上多少,赵玲珑做主将其按上工工时分配,直接散给了忙碌了许久的众人。 外面对赵家的赞誉再上一层楼,仁商的名号更有真切感。 中秋这晚,赵家东堂 一家四口围着大桌子正说笑吃喝着,就见管家匆匆进来,面上喜不自禁,“郎主,夫人,大喜事呀!” 想必这消息着实喜人,管家上台阶的时候险些绊个跟头。 --
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