我有一条美食街_第83页 首页

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    第42章 炒冰快闪店

    莫浔觉得阿亮真是贵人, 在她焦头烂额的时候给了新的路子,快闪店这个概念要说赚钱那还真不一定,她最重要是打响品牌和引起讨论。

    店址不需要她们烦恼, 选卖什么才是关键,阿亮朋友的店铺开的特色小龙虾和蟹煲还有地方小炒, 那他们肯定不会选一样的, 最好是便捷位置不需要很大的。

    莫浔和翟乐成、钱小璇几个人一起头脑风暴了一会儿, 钱小璇提议:“炒冰吧!也可以卖我们现场做的果茶,完全就可以搭配着买,到时候我们的冰淇淋也可以上市卖, 相当于是广告。”

    这个意见所有人都采纳了,钱小璇这期新品就是冰淇淋,首先就跟果茶味道结合起来,制作成冰棍,她们都试过了。

    软糯的口感吃起来非常好,果茶的味道最重点的是茶容易有苦味,饮料喝起来体验感很不错,但制作成冰淇淋怎么都有点奇奇怪怪的,后来又调试几次、沟通了几次, 终于将茶味调整到最完美,打开包装能闻到香味, 吃进去不会有苦味。

    总之这个新品也花了不少时间开发,钱小璇真愁宣传呢, 这次快闪店是双赢的局面, 要是弄得不错,总店也可以开一个。

    就因为这个,莫浔被打动了。

    线下和门店一起开卖, 能吸引不少客人。

    既然决定了卖什么,那就要选人手,第一次开快闪店,莫浔想去镇场,谢友灵留在公司处理事务,这个主意是钱小璇提出来的,莫浔就带钱小璇去了。

    店铺就在友店隔壁,莫浔过去时候跟对方老板见面,是一个女性,一头漂亮的长卷发,一眼就看得入迷。

    莫浔、钱小璇两人都呆住了,对方笑起来才反应过来。

    “不好意思,我叫莫浔,阿亮的朋友。”莫浔介绍自己,又夸,“没想到阿亮认识的好友竟然是这样的大美女,介绍得太晚了,早点认识就好了。”

    对方哈哈笑起来,显然对莫浔的话很受用,又摇摇头:“我不算是阿亮朋友,我是他老婆的朋友,我叫方绮。之前吃饭的时候跟我朋友聊了这事儿,阿亮给我出了快闪店的主意,推荐了你,我立马就觉得靠谱,还担心你不会来呢。”

    又是一番商业互夸,两人便沟通细节,莫浔的安排早前就已经发过了,现在是沟通一些细节。

    聊完之后,方绮邀请莫浔到店里面吃饭,还没开业,但是员工都到齐了。

    “今天知道你来,特地让我们厨师来上班,来让你尝尝味道。”

    莫浔看了一下店面的装饰,非常中式的感觉,有一种极繁主义装修,明亮的色彩和装饰物,一眼看过来的冲击力是非常强的。

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