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能店里面的jiejie算过，醉鹅每个月的营业额有多少，那些jiejie都是在这些店工作过的，很不在意地说：“大概有几万吧，我以前做的店差不多这个样子。”

    营业额越多她的钱就越多，并且老板还在继续开新店的，五家店一个月提成几百，可是如果十多家呢？并且各个都上万呢？

    钱小旋都已经开始做梦了，每开一间店或者把店铺的营业提上，她都有好处，这事儿谁能不同意？

    何况底薪不少，六千了，还没毕业的女孩谁有她工资高的？

    钱小旋立马同意了。

    人员到手了，莫浔就招了新的店员去补其他的岗位，她之前还听过绍和风说招人的事情，现在想要招一个适合的厨师都很难了。

    先前日子卤煮店厨师因为总是不按规定做事情，绍和风就争论了好长时间，后面直接换人，结果好久没找到满意的，他都被迫上手干了几天，之后他就学乖了，好好的跟厨师沟通。

    这时候莫浔就觉得系统好了，招募员工从来不麻烦！

    人员都增加了，不赶紧开工就说不过去了，莫浔刚好最近又解锁了两个店铺，还没选好要做什么。

    系统积分又因为解锁店铺而清空了，但等这两个店铺开起来之后，又攒了几十万，毕竟营业额破了的话，那积分直接涨十多万！

    他们头脑风暴了一会儿，翟乐成和李林两个人选了烤rou和火锅，不复杂，而且都是年轻人喜欢的。

    莫浔便把火锅弄得更仔细一点，牛杂煲和鸡煲，到了九月就有限定蟹煲。

    菜品就这么选定了，烤rou当然是翟乐成这边忙活，而火锅煲就是莫浔忙活了。

    翟乐成和莫浔两个人负责菜品技术，同样是制作了之后邀请其他厨师来试吃，看看还有没有改进的。

    店里面的基础设施都有了，但是在试吃的时候还是需要改进的，比如烤rou，油烟总是飘散不掉，冬天开窗还有点风，夏天这么热肯定要开空调了，所以得配上吸烟的，炉子倒是没什么问题。

    就是这个rou片。

    “我感觉这个rou片还是不够规整，尽量调整一下。”

    店员还能培训一下怎么烤rou，多多练手熟了自然什么都会了，可有些客人不习惯有点店员在，如果rou难烤的话，客人技术不好，自然也就不好吃了。

    这些改良之后就没有什么问题了，下一次试吃就是火锅煲了，莫浔直接做了两种，可惜现在不是吃蟹的时候了，不然还可以制作蟹煲。

    现在资金充足，而且几家店需要的食材都差不多，选购上更是方便了，这事是李林在做，选货上他还有点经验，跟那些老板谈价也很有套路，反正最终品质的审核有莫浔，她点头同意了，他才开始做后面的事情。

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