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    草鱼刺多，陆如音担心叶老教授把自己卡着了，于是便把细小的鱼刺全都剔出去，只留下中间一根主刺，同样又故意焖了很久，让鱼rou酥酥烂烂的。

    小蘑菇和溜白菜也全都低盐少油，也是为了照顾叶老教授的牙口和身体。

    烧鱼块的香气很快从厨房传到主屋，叶予安是苏州人，家里人在吃食上讲究又精致，但他本人对食物的要求却一向不高，只要能吃就行。

    但是这烧鱼块的香气却让他不禁有点期待。

    “开饭了，开饭了。叶教授，这是我们陆知青，宁州人。今天这桌子菜都是她做的。”

    陈东方热络地介绍着。

    “小陆，这是城里来的叶教授。”

    陆如音有点傻眼。

    她敢用王者荣耀里的英雄碎片打赌，叶予安不超过二十五岁。

    陆如音以前学校里的教授最年轻的也得三十五岁以上，大多数都得四五十岁，也有六七十的。

    “有劳陆知青和大队长了。”叶予安笑笑。

    陆如音却有点后悔，早知道叶教授就是叶予安，是一个牙口健全的年轻人，她就不把鸭子做的那么酥了，炒鸭子她还是喜欢有点嚼头的。

    饭吃到一半的时候，陈东方问道：“叶教授，上面领导说你是来这里研究动物的，是动物学家，这动物学家是啥意思？你们平时都干点啥？”

    “我们是研究动物们的生理和生态，不过我这次来咱们生产队主要是为了保护镰翅鸡。我们团队得到消息，有人在附近的山林里发现了野生镰翅鸡的踪迹，所以我先来看看情况，过几天我的助手也会来。”

    陈东方听得一头雾水。

    “鸡？嗨呀，叶教授你们城里人真有意思，鸡有啥可保护的？咱们这山上的野鸡可多啦，就是一个个比狐狸还狡猾，不好抓呐。”

    “镰翅鸡是咱们国家的濒危物种，而且只有咱们国家和苏联才有这种动物。如果不好好保护，以后很可能就灭绝了。”叶予安解释。

    但是很明显他和陈东方大队长不在一个频道上。

    “这么说，你不是来帮咱们生产队的老黄牛看病，老母猪下崽的？”陈东方脸色有点难看。

    第23章 下乡 　　　　“这个我当然也要管。虽……

    “这个我当然也要管。虽然我不是兽医, 但是一般家禽家畜如果出了什么问题，我也是能看看的。”叶予安有点尴尬，筷子夹着一块鸭脖子不知道吃还是不吃。

    “我就说嘛, 山上那些野鸡有啥可保护的，还是咱的老黄牛要紧。”陈东方的脸色这才好看一点。

    生产队里有一位赤脚大夫姓郭, 据说祖上在京城当过郎中,