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沙雕仙厨的美食修真日常 第88节 (第2/3页)
用虾。 这声音令若言很满意,有种吾家小弟初长成的欣慰。 对姜瑶瑶就不一样了,刺耳头疼。她赶紧捂上耳朵,这小小一只嗓门也太大了。刚才那两兄弟也是大嗓门,感情都是弹涂鱼? 难怪总觉得熟悉,藏书阁的《白族谱》上就有记载,当时她看的时候觉得特别有意思。玉简上说这种海族眼如青蛙,喜欢生活在近海滩涂的泥沙里做窝。 这种海族又被人称为跳跳鱼,常喜欢用鱼鳍在沙滩上蹦跳着溜达。最有趣的是这个族群之间通讯、打架、交流基本靠吼。 别的族群求偶都是直接干架,谁厉害谁赢得美人归。偏偏弹涂鱼不是,这一族特别有意思,他们不打架,非常文明。求偶的时候,两只雄鱼先画好“三八线”,请雌鱼站在线上。之后两只雄鱼会各自在三八线两边挖好坑,站在坑里对吼,谁的吼声大谁赢得美人归。 当时看的时候,姜瑶瑶就觉得特别有意思,有机会一定要去瞧一瞧,没想到竟然在这遇到弹涂鱼。 这嗓门这青蛙眼可以说非常有辨识度了,可是弹涂鱼不是黑灰色的吗,什么时候有五彩的弹涂鱼了,莫不是一条变异弹涂鱼? 瑶瑶看向小弹涂鱼,发现小鱼周围的灵气似乎不太对劲,带着一丝五彩,不仔细看根本看不到。 她定睛看去,这条鱼在掉色? “原来是一只涂了色的小弹涂鱼。” 小鱼鱼身一僵,暗中偷窥的若言也浑身一僵。 涂了色的? 小弹涂鱼? 不是伪装了吗,怎么这么快就被人叫破跟脚了? 小鱼狂吼.jpg。 小鱼假装镇定,只要鱼不承认,鱼的跟脚就不会被暴露。它咳嗽出两个大泡泡,通知姜瑶瑶,通关还剩下半柱香时间。 姜瑶瑶收起好奇心,看向小鱼旁边出现的几尾海虾,个头跟前世的基围虾差不多大。略作思索,她心里就有了打算。 小弹涂鱼在旁边好奇地观看,这个人类想做什么?反正不管做什么,鱼都准备说难吃。 罗浮面粉加盐用灵液活好做成面团,醒好后擀成薄薄的圆形薄片,在姜瑶瑶的几次折叠后切开就成了一张张面皮。 考虑到弹涂鱼嘴小,姜瑶瑶把面皮做的小一些。擀好的面皮是方形的,只有半个巴掌大,皮柔软厚薄合适,最适合用来包虾rou馄饨。 这些海虾都还新鲜着,虾头里虾油很多,清洗干净后,直接用来熬成虾油,加到馅料里更香。剩下的虾从虾背剖开取出虾rou,剁碎。 剁的时候细碎程度看个人喜好,若是喜欢吃得细腻,可以剁成虾泥。若是喜欢q弹的口感,可以剁成颗粒。 姜瑶瑶扫了一眼弹涂鱼的牙齿,还是决定剁成虾粒,这样吃起来弹弹的,也很有趣。前世好友家的熊孩子就很喜欢虾粒版的馄饨,那种q弹的感觉对小崽子来说具有异常的吸引力。 她可是听说弹跳在弹涂鱼的家族可是很受欢迎的,凡是跟弹字相关的东西都能比一般的贵上一成不止。看这只小弹涂鱼的样子,应该也差不多。 至于馄饨馅料,她还有秘密武器,就是从饕餮酒楼兑换的洗骨花。洗骨花产自北大陆,在面食横行的北大陆是最欢迎也是用量最大的一种灵花,很多灵厨师做馅料喜欢在里面加洗骨花,既能解腻,还能增加馅料的风味。 姜瑶瑶一共换了三份,一份有十株,这次拿了一株出来。细细碎碎的叶子中盛开着喇叭状的翠绿花朵,她将洗骨花摘下来切碎和虾rou、虾油一起调成馅料,搅拌到上劲儿就可以包了。 这馅料有点怪香的,小弹涂鱼闻了闻有些陶醉,不过它立刻就清醒过来。哼,香也不好吃,小鱼是有原则的鱼,是不可能被轻易收买的。 如意锅里的水烧开了,姜瑶瑶将包好的馄饨下锅。馄饨皮薄虾rou易熟,不需要像水饺一样三沉三浮,捞起放入陶瓷小碗。 小碗里早就调好了料汁,放好了灵葱花,馄饨落入碗里,像一朵朵水莲花漂浮在碗里。
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