七零年代甜爽日记 第89节 (第3/3页)

   白露珠闷笑两声，将烤鸭端到案台上，拿筷子夹了几块出来，让他把剩下的端回柜子里。

    “晚上肯定剩了很多米饭，你看看在哪里？”

    白面才是最精贵的细面，很多亲戚都逮着白面馒头吃，没几个人吃米饭。

    贺祺深最近常来厨房，知道母亲大概会把菜饭放在哪，打开架子下面的柜子，“在这里，有一大盆。”

    白露珠拿着干净的碟子走过去，盛了半碟子米饭，“关上吧。”

    先将鸭rou从骨架上剔下来，切成丁状，看到下面菜篮子里还有洗干净的胡萝卜，拿根最小的切成细小丁状。

    把煤炉子下面的封门拿掉，从柜子里拿出炒锅放上去，等火烧得旺盛时，倒入一点点油，先把胡萝卜炒一炒，再把烤鸭炒得很香，最后倒进米饭，分开连在一起的米团，让米粒颗颗分明。

    除了胡萝卜都是熟食，多翻炒几下便可以出锅。

    贺祺深正准备端过去吃，白露珠拿出三个鸡蛋，“别急，还没好。”

    将炒饭锅冲洗干净，鸡蛋对准灶台轻轻一敲，依次倒入碗里，充分搅拌，打出泡沫，撒了一点点盐。

    大火烧热平底锅，倒入足够的油，油开始冒烟后，堵上封门，留一点点小缝，将蛋液平衡均匀倒进去，迅速旋转锅把，让蛋液铺满整个锅底。

    油里面的温度足够让蛋液迅速成型，然后再小火慢慢烘烤，拿着筷子掀起蛋皮边缘，九分熟时，将炒好的烤鸭炒饭倒在最旁边，再掀起蛋皮另一边盖住，盛出来放进碟子里。

    用刀在中间轻轻一划，金黄色蛋皮包裹着粒粒分明的烤鸭炒饭，贺祺深看得直咽口水。

    “这是什么做法？好有食欲，我饿了！我肚子叫了！”

    白露珠看到站台上有一罐西红柿酱，打开罐头，拿出铁勺子舀了一勺，先在蛋皮上画了一个小小的爱心，再将剩余的酱滴在旁边。

    “拿勺子吃，我来洗锅。”

    白露珠将锅洗干净，又拿着抹布将灶台收拾清爽，嘴边突然递过来一勺蛋包饭，蛋皮表面正好是她刚才画的小爱心。

    贺祺深嘴角高高翘起来：“你把心给我，我把心给你。”

    “啧啧…”门外突然传来声音，两人一回头，看到大哥站在门口，捂着半边脸，“牙疼，牙被酸倒了。”

    “牙疼去治。”贺祺深又将勺子往媳妇嘴边送，“你肯定也饿了，快点吃。”

    “大哥被我们吵醒了？”白露珠吃掉勺子里的饭，嚼得喷香。

    “唉，就没睡着过。”贺祺润摸着肚子走进厨房，“我是被饭香勾得睡不着，还有吗？”

    “没了，都在盘子里。”贺祺深疯狂往嘴里扒着饭，含糊道：“没有你的份。”

    “瞧你这点出息。”贺祺润又“啧”了两声，眼神却不舍得从碟子上收回来，“这个做法我倒是在东南亚看到过，好吃吗？”

    白露珠看他想吃，客气道：“大哥，要不然我再帮你做一份？”

    看着小弟要杀人的眼神，贺祺润摆了摆手，“不用，你们吃完赶紧回去休息，我习惯自己做饭了，很快就好。”

    “大哥，米饭在那个柜子里，你自己炒吧。”贺祺深将吃得一粒都不剩的碟子放进水池里，“露珠，我们回去睡觉。”

    “那大哥你自己看着吃，我们先回去了。”

    “去吧去吧。”

    两人回到房间。

    贺祺深端起冷掉的绿茶喝了几口，感觉肚子有点撑，“刚才吃得太急了，我走一圈再睡。”

    “你要么去院子里走吧，这里太小了。”一顿忙活后，白露珠没了睡意，从书桌里拿出画稿，靠在床头慢慢画着。