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渔家小娘子 第85节 (第1/2页)
第二天一早, 锦食堂的马车便到了黎家,将黎湘给接了去。黎湘也没带别的什么,就带了一罐子刚出的米酒。大概是她手上罐子封的不严实,那绵绵密密的酒香飘得一马车都是。路上行人偶尔也能闻到一点。 “刚刚那道酒香闻着好香啊……” “那是锦食堂的马车诶。” “是不是锦食堂出什么新品了?” 一些人说着话,有那么一两个嘴馋的便忍不住朝锦食堂去了。 黎湘到的时候儿,锦食堂的厨子伙计小打杂通通都站在大堂里,她一进便齐齐的问了一声三掌柜好。 这阵仗可比她上次来的时候要受欢迎多了。 “于爷爷,试菜大会是在中午对吧?” “是中午,所以你要不要先去厨房练练手?普通食材厨房里头都有。” 于锦堂直接带着黎湘去了厨房。 “菜就先不做了,我想知道一会儿是谁跟着我去给我打下手。” 一听是给她打下手的,厨房里顿时有人脸色不太好看了。于锦堂直接点出了人来。 “是我们厨房里的老人儿了,吴均,吴师傅。他做菜多年,拿手的也是甜口菜。” 就是无甚新意,这些年一直也没做出什么新菜式。 这话于锦堂没有说,毕竟这么多人,面子还是要给人留的。 黎湘顺着他手看过去,无奈的撇了撇嘴。她要的帮手并不是一定要厨艺很好,只要听话就成。但显然这个吴均师傅是不行的。 大概有手艺的人都会有几分傲气,尤其是像他那样的男人,怎会甘心给一个小姑娘打下手,他会觉得是耻辱。 “于爷爷,把你这厨房的打杂的小徒弟都叫过来一下。” “打杂的小徒弟?” 于锦堂不知道黎湘葫芦里卖的是个什么药,但今日她说的话那就得听。很快厨房里的五个打杂的都被叫了过来,并排站到了一起。 “一起切个萝卜丝我看看。” 五个人看了看黎湘又去看老板。于锦堂瞪了他们一眼,大声道:“愣着干什么,快去啊。三掌柜的话不好使?” 几个人这才动手去拿了萝卜过来切。 有的人切的又快好好,有的么,大概是刚来不久手还生的很,切的虽然好看,但手速慢的很。 “再切三两rou片我瞧瞧。” 五个人又去切了rou片。 “剥五个大蒜。” “切点葱丝。” 黎湘要求一个接着一个,旁边的几个大厨抱着手在一旁看热闹。那些小徒弟头两个要求还好,后面便有些不耐烦起来。 这三掌柜究竟是个什么意思,要他们做这做那做了一堆。试菜大会上又用不上这些东西,有毛病啊。 “湘丫头,你这是何意?” 于锦堂也憋的难受,终于是忍不住问了。 “于爷爷,试菜大会就让他跟着我去吧。” 黎湘指了五个小徒弟当中个头最矮的那个。于锦堂乍一看过去,连个名字都不知道。 “为何选他?” 在场人心里大概都是同一个疑问。 “因为够听话。” 黎湘让这几个人一直不停的做事,起先另外四个都做的很好,只是到第三回 第回便越来越敷衍,因着老板还在现场他们神情是不敢露出不耐烦之色,但他们的身体动作却是实实在在的松懈了。 只有那个小个子的小徒弟,虽然手上慢些,可一直都有认真完成她交代的事情。去试菜大会一不共就只需要做三道菜,忙也不会忙到哪里去,她当然要带一个够听话又够认真的人。 于锦堂现在对她那是有求必应,立刻将那小徒弟指派给了黎湘。好巧不巧那人还正是吴均新带的徒弟。 师父没看上,却看了他的徒弟,吴均脸上挂不住,冷哼了一声便去收拾自己的灶台了。 “你叫什么名字?” “三掌柜,我,我叫燕粟。粟米的粟……” “行,燕粟,跟我走吧。” 黎湘没在厨房多逛,带着他去了锦食堂的二楼。等时候儿差不多了,直接坐马车去了东华酒楼。 这个东华酒楼是整个陵安数一数二的大酒楼,一共四层,在陵安可算是个高个子,站在楼上几乎能看到大半个陵安的美景。 当然,她这会儿是没机会上去看风景的。 黎湘被直接带去了后厨,她的米酒被验过毒后也放了进去。整个后厨几乎占了大半个院子,宽敞明亮,十几个灶台分开却又排的井井有条,明明是每日烟熏火燎的地方可这里头干净的就和刚修建好样。 还有那一排排的柜子,桌案,食材。 实在是有些财大气粗。 “黎丫头,我先和众位老板上去招呼李大人,等下会有人来通知你们开始做菜,现在就可以把配菜先准备
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