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望春山 第48节 (第1/2页)
所谓无事不登三宝殿,田大娘还算清楚儿媳的性子,无缘无故她可不会搀和小姑的亲事。 “我这不是寻思着,隔壁的春山如今也知道上进出息了,小姑的心思娘你也不是不知道,不如成全她便是。” “你是说隔壁薄家那小子?”田大娘脸色顿时变了。 别看田家承邱氏的人情,觉得当初是邱氏救下的田如玉,可平日里交际归交际,谈到把女儿嫁给那种人家,哪怕是田大娘也不禁闻风变色。 只是今非昔比,今儿到处议论的田大娘也看在眼里,所以虽有些变色,到底没有呵斥儿媳妇。 “娘,你也别恼,人都说锦上添花不如雪中送炭,你以前可是说过好几次,若薄家儿子知道上进,别成天在外头混三混四,其实也还是个良配,最起码人长得端正,人也挺拔壮实。那时小姑多与他说几句话,你都三申五令不准小姑再去薄家,如今今非昔比,人家知道上进了,您信不信,要不了多少日子就会有媒婆登薄家门。 “西井巷里别人不知道,咱家难道不清楚那薄家是包子有馅儿不在褶上?就说那薄家的家具,一水的黑漆樟木,咱这西井巷里哪家能用得上这种好家具,还有邱氏手上那金镯子,薄家平时的伙食饭菜,顿顿有鱼有rou,一般人家可这样吃不起。 “至于说那邱氏名声不好,我嫁来的日子短,不知道以前,反正我嫁来以后是没见有不三不四的男人上薄家门,除了颜铁匠。不过颜铁匠也不是常来,每次来了很快就走了,也没见过留下过夜什么的,哪有那些妇人们嘴里说的那么难听。” 田大娘一直默默听着。 听到这里,突然叹了口气道:“这事你不知道,你娘我还是知道一些,要说这邱氏名声不好,以前做过那行当是一个,主要就是毁在了颜铁匠老娘手里。” 提起这个,田大娘也是挺唏嘘感叹的。 “我是看着邱氏名声一步步被坏掉的,以前就不论,哪个女人也不愿去做娼,还不是逼不得已。至于薄家男人死了后,确实有不少陌生男人上门,其实那都是薄家男人的朋友,过来看看孤儿寡母,再给人送点东西。我以前还碰到过,人亲口说是薄家男人的朋友。 “谁知道后来会传的那么难听,我还帮她跟人解释过,但没人信,后来不知什么时候颜铁匠看中了邱氏,想求娶邱氏,这事不知怎么传到颜铁匠老娘耳里,他老娘那么来一闹,邱氏的名声就彻底毁了。” “那娘你既然知道邱氏的名声是以讹传讹,那就更不用担心了。” 田老太太看了儿媳妇一眼,道:“你真当我是顾忌邱氏名声?我拘着如玉不准她去薄家,不准她和薄家小子说话,是怕那小子不定性,太能折腾,人主意大,如玉如果真嫁给他了,管不住他,以后吃亏受气。” “你懂什么?你还是太年轻了,女儿婚嫁,实在轻忽不得,还是再看看吧。” 见此,陈氏自然不好再说什么,不过她也看出婆婆有点意动,不然也不会跟她说这么多。 . 田家的心思,邱氏并不知道。 陈氏走后,她还是继续剁rou馅。 说是剁也不太对,她把牛rou一分为二,一半拿去吊在井里等下顿吃,另一半则被她切成了丁。 切好后,拿去焯水,牛rou缩水厉害,本来看着挺大块的rou丁,缩水后刚刚好。 邱氏去准备了葱姜蒜、胡萝卜和香菇。 所有佐料和配菜都切丁,然后锅里加油,先把rou丁放下锅翻炒,炸葱姜蒜、辣椒、大料,加盐、酱油、糖,和些许大酱翻炒,把汤汁都炒出来,再加一碗水慢炖。 rou丁小,熟的就快,快出锅之前加胡萝卜丁香菇丁,盖锅再焖上一会儿,最后加上切碎的蒜苗,出锅。 就放在大瓷盆里,任它放凉,这期间邱氏去和面准备擀饺子皮。等面和好,馅儿也放凉了,正好可以包。 当地吃饺子多数是用生rou馅,邱氏却因为儿子喜欢吃牛rou,生牛rou剁碎用来包饺子,薄春山嫌弃吃着没有牛rou味儿,后来邱氏就换了个法子,就像这样用烧菜的法子来做熟馅儿。 这种饺子味道极好,不光有牛rou的鲜香,还有酱汁的浓郁,配菜的味道也出来了。 唯独有一点,这种饺子要现吃现包。 做这些说起来简单,实则等邱氏做完,天已经擦黑了。 她又等了一会儿,正想着人怎么还没回来,是出去喝酒了?这时,门突然响了。 坐在堂屋里,邱氏都能看见儿子高大壮实的身躯。 这孩子随了他爹,人浑但长得好。当年薄青云也是这样,虽然不成器,但长得好,所以楼子里的很多姑娘都喜欢他…… 邱氏心里想着乱七八糟的事,手里却没停下。 “包了饺子,用你拿回来的牛rou做的,你先洗个澡,等会儿出来吃。” 等薄春山洗了一身热气,换了身蓝色的衫子出来,饺子已经出锅了。 他大抵是饿了,从锅台上端起一碗就吃。 婴儿巴掌大小的饺子,他一顿能吃四十个,邱氏见他吃得多,心里也高兴,嘴上不自觉就把听来的顾家和齐家退亲那事说出来了。 她是存心
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