无限美食计划_第28页 首页

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   第28页 (第2/2页)

,再看到劈竹的过程,杜长秋愈发震惊。

    竹编需要的是用竹篾一点点地编制起来,手法十分多,但是这都不算是最难的,光是入门这个竹篾,杜长秋这仔细一看,才发现十分繁琐——劈篾这个过程,首先是要把砍回来的竹子锯好,得把最上面比较细嫩的地方全部锯掉,这是为了保证竹篾片不会在劈篾的过程之中,顶部大小不一,或是直接断掉。

    选材锯好这之后,接着还得把每个节疤地方全部削干净,整理的干干净净之后,跟着才进入正式的处理流程,也就是劈篾。

    所谓劈篾,就是把这锯好的竹子用巧劲儿对半劈开,然后把里面的节疤地方处理好,再一直对半,劈到自己想用的大小,如果说这样就觉得能用来直接开始做竹编的话,那就大错特错了。

    劈篾分隔之后,紧接着的就是分层。

    没错,这小小一片竹片,按照厚度可以分个两三层到三四层,把竹篾这么分开,头层就是竹青,里面的就是竹黄。

    当然,这几层并不是拿来分色泽的,毕竟除了开始的时候颜色有点区别,竹青褪色氧化之后,成品的色调在使用之后一段时间也会色调越来越相似,所以这竹篾分层倒不是为了别的,就是为了更加薄,这样编起来就会更加合适。

    等把篾片分层好了,离大功告成还早的很,人工的劈篾一定会有些差距,这一点小差距,如果是竹编做了好多年的老手艺人,基本能控制在微乎其微之中,编织起来也能调整到基本看不出来的地步。

    但是如果是新手艺人,就绝对不能省略定距这个过程,定距就是定竹篾的宽窄,两把竹刀左右一放,拉着竹片从中间过一道,削得完全一样,这样出来的竹篾就大小一致,十分漂亮。

    到了这个时候,就算完成一大半了,如果是更细的精致用途,接下来竹青和竹黄还得分一层,还得去青、拉丝种种手□□着来一边,直到把竹丝处理的又细又韧,才算是彻底处理好了这竹篾。

    但是杜长秋没打算做精致的工艺品,他这门外汉,能差不多把竹篾处理的差不多大小就成了,毕竟他现在最想拿着这些竹篾做的东西就是各种箩筐、背篓等等实用器具,弄起来没这么麻烦。

    所以他也没细看之后更细致的处理方法,而是直接让旁边的滚滚现场给他弄了个竹刀和小小两片定距用的薄刀,就忙着开始小心地尝试起来。

    不得不说,要说做饭难,却也难不过这个劈篾。

    大约是因为兽人世界的食材太过新鲜的关系,杜长秋发现做饭特别简单,他学会了烤rou后,基本就能一通百通,因为调味料稀少,所以只要认真观察盐和食物的配比,再延伸到炒菜做饭的时候按照提示自动配好量,食材本身特别新鲜,大致都不会难吃。

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