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开封好友写信。

    首先，自然是要炫耀一下自己新收的学生是多么有灵气，虽然暂时还看不出来能走多远，但是可以预计要比自己强。然后剩下的篇幅全部都是对豆腐这个食物的赞美，举一反三扯了豆腐的108种可能非常美味的吃法，虽然这些吃法都离不开酱和胡椒。最后，委婉表达了自己对友人的思念。

    他心满意足地将信寄出，然后继续想着培养一个优等生的大计划。

    沈黎回到家中，没做别的事，就是光吃东西了。什么炸豆腐果子，喝豆腐脑，喝豆浆，还有不算太成功的豆干，沈黎认真给出他的评价和改良方式，沈来秋也随着他折腾。

    沈黎见他爹脸上带了些疲累，建议道：“不如爹你将做豆腐的技艺传给村人吧，叫村里人给你做豆腐，免费做三个月，然后将技艺传给他们。我们只管卖就好了。”

    沈来秋迟疑道：“咱们村的人，如今不缺钱，可能不太愿意。”

    沈黎道：“那就去外村，甚至镇子招人。”

    沈来秋点点头，“也好。”

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    第13章

    消息放出去之后，鲜少有人来造访。沈黎也不担心，因为他们家在镇子里做了卖豆腐脑的生意，顺便也卖小葱拌豆腐。许多人都过来尝鲜，短短两天就卖了两吊钱的豆腐，除去成本，赚了一吊又六百文钱。直到三天的休假快要结束的时候，终于来了一个比乞丐体面不了多少的络腮胡子大汉，说要学这门手艺。

    沈来秋打算前几天将家里的重活给他做，后面稍微有些技术性的内容，看他的表现。直到满了三个月，就把卤水的制作方式给他。要是做得好，也可以教他用石膏做豆腐，还有豆干，臭豆腐的做法，告诉他也没什么。

    族长沈昌寿是村子里除了沈来秋的爹娘外，第一个吃到豆腐的长辈。他年纪渐渐大了，牙口不好，平日里他的儿媳妇们烧什么，都要炖得烂烂的，但是这样的菜，口味不会太好。这次沈来秋送来的豆腐，叫他烧鱼吃，他不愿意辜负小一辈的孝心，就照做了。一尝，便一发不可收拾。

    鱼汤里的豆腐，洁白如玉，柔软似云，绵绵的口感，还充分吸收了鱼汤的鲜美。总之，比任何炖菜都好吃！沈昌寿笑道：“沈大满倒是有福气，养了这样一个好儿子，命里该发财的是来秋吧，哪里是沈高氏说的宝冬？”

    他的大儿子沈舟生，吃了半碗豆腐，然后慢吞吞道：“爹，我那天，在镇子上的赌坊，看到沈宝冬了。”

    沈昌寿气得把碗重重一放：“你去那地方做什么？你媳妇都怀孕了，你还去那地方作死吗？”

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