开家饭馆从炸土豆开始 第98节 (第1/3页)

    “我那天去尝了尝，味道确实可以，感觉他们用的料更好，但是烧制的手法没我们好。”

    “啊？？？那去打听打听舒记用的什么食材？”

    【一家做蚂蚁上树的店里】

    “我是真的搞不明白啊？说我别的也就算了，说我这里的蚂蚁上树炒得没有舒记的香？都是油和rou还有粉丝一起炒的，还有什么香不香的？”

    “听说他们那里用的油是秘制的，我去打听打听用的什么油？”

    “行。”

    *

    三天后，舒挽挽等到了鹿茗。

    鹿茗手里拿着家乡寄来的包裹，整张脸红彤彤的，迎着阳光走进的舒记。

    她把手里的包打开，将花椒、青菜、青椒之类的食材分门别类的拿出来。

    “老板你看一看，现在暂时只寄过来了这些，您先试试看？如果觉得味道好，我再让mama寄其他品种的。”

    舒挽挽点点头：“好。”看了看桌上的花椒，一颗颗圆圆的，青黑色的表面泛着些光泽，看起来有些扎手。

    她看向鹿茗，“你把这些价格统计一下告诉我，再把邮费一起算上，我这边转账给你。”

    鹿茗愣了愣，张了张口本想说邮费可以不用付，但话到嘴边又忍住了，内心有些不好意思，脸上愈发红了。

    既然是青花椒，自然是要充分做发挥花椒味道的菜。

    舒挽挽选择做的是“青花椒乌鱼片”。

    乌鱼是在系统处购买的，是s级的食材，这已经是能用声望升级到的最高等级。

    【系统】：她提供的这些花椒都是ss级的，是村里最好的食材了。

    舒挽挽的心里柔软了许多，脑海中各种思绪纷繁地穿行而过。

    但她手里的动作却丝毫不慢，将乌鱼切成薄薄的一片，乌鱼片上边泛着一种近乎透明的白色的光泽，再将骨架也切成小块，稍微过一下油锅，最后再进行熬煮。

    青花椒的味道浮在鱼锅里，那是种有着阳光的热烈的浓郁味道，每个瞬间都牢牢地把持住嗅觉感官。

    鹿茗一直等在饭店里，舒挽挽把青花椒乌鱼片端到桌上，热情地邀请她：“一起吃吧，我再炒个青菜。”

    鹿茗小心翼翼地夹了一块子，她吃起来的时候斯斯文文的，小声赞叹着：“老板，你这个鱼片做得好好吃，比一般做得乌鱼片都嫩了很多。”

    鱼片搭配上青花椒，腥味完完全全地去掉了，嫩鱼rou在舌尖发散出美妙的口感。

    青花椒的味道渗进了鱼片里，有些微微麻。鹿茗以前只喝过一次乌鱼汤，记住了那鲜香的味道，这次的乌鱼片，是一种和乌鱼汤迥然不同的味道，是她吃过最好吃的食物。

    “你家乡的花椒确实挺好的，这我才做得出这种麻味来。”舒挽挽笑眯眯地说，“好奇怪哦，味道这么不错，你们以前的花椒卖不出去吗？”

    她本意只想夸赞一下鹿茗她们村的花椒。

    但是鹿茗的神色有些不自然，她掩饰般地笑笑：“一般都有人来收的，但是价格就压得很低，大家都穷，像我奶奶帮别人摘花椒，摘一天可能就给十五块钱……”

    “爷爷就帮别家晒青菜，做酸菜，一个小时可能就给两块钱……”

    “这些活挣不到钱……一般都是上了年纪的老人做的。”

    舒挽挽的动作也停滞了一下：“那你给我讲一下你们村里大概是什么情况……”

    鹿茗的家乡隐藏在山脉里，是还没有脱贫的地方，村里人就靠着种地为生，但是作物卖不出高价钱。

    舒挽挽在尝过其他的食材，确认味道没问题。系统给