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“很简单,把它改为能当主食的食品就行。”夏露浓问,“昔年哥,你听过辣椒粑吗?” “有点印象。” “这是一种地方小食,加米粉和蔬菜一起制作而成,辣椒、南瓜、茄子等都可以制成辣椒粑,番茄应该也可以。” 燕昔年问:“制作出来了好像当饭吃也行?” “差不多,饱腹感肯定比单纯的番茄干要强!” 夏露浓有了新想法,第二天干脆直接将所有番茄切好放到太阳底下晒,尽量将它晒得干一些。 在晒番茄的同时,他取了大米去食堂那里磨米粉。 水电站还没建好,食堂这边也没机械,大家要磨什么东西,都靠人力推着石磨磨。 夏露浓一个人肯定不行,好在身边有个空峙,能帮他一起推磨,给他提供切实可行的改进建议。 在空峙的帮助下,夏露浓琢磨了好几个版本,很快做出了一款带rou沫的番茄辣椒粑。 这款番茄辣椒粑里加了米粉,吃起来挺有韧劲, 米粉主体是淀粉,嚼着便越嚼越香,余韵悠长。 夏露浓尝过之后,自己都觉得实在自己实在天才。 他抬头挺胸,将整盘番茄辣椒粑放到他哥面前,故作淡定地说道:“哥,你们尝尝这次的味道怎么样?” 夏霍渠拿起一块,看看他,又看看他身边的空峙。 空峙一如既往地沉默,就是嘴唇微微有点肿,应该是辣的,也不知道吃了多少,或者试吃了多少。 夏霍渠轻轻咬了一口,很快便能尝到裹在米粉中的番茄丁,接着是点缀着rou粒和辣椒碎,吃起来又香又辣,还带着微微的酸甜,越嚼越香。 这次的番茄辣椒粑味道实在太惊艳了,夏霍渠没想到他弟将里面的食材把握得那么好。 里面的番茄再不显得寡淡,酸甜味反而增加了一丝鲜味,也解去米粉和rou粒的沉闷感。 夏霍渠很久没有尝到这么合心意的小食。 夏霍渠抬头,对上他弟期待的目光,想了想,道:“这块番茄辣椒粑鲜、香、咸、辣,再带着微酸与微甜,非常好吃,口感也很丰富,要是我在别人那里尝到了,三四斤米换一斤的话,我肯定会换点解解馋。” 燕昔年多拿了一块,等他们兄弟说完话才说道:“小浓你这番茄辣椒粑多给我点,明天我和你哥带去水电站那边,帮你宣传宣传。” “那成,我多做一点。” 夏露浓哼了两句歌,又道,“其实它不仅味道好,还很适合做干粮。你们看,里面有菜有rou有碳水,营养素齐全,味道挺好,还方便携带和进食,哪怕赶路时,往嘴里塞一块边吃边走也完全没关系。” --
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