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好歹的在辜负大夫人千里送来的“心意”了。 江杏的眼底闪过一抹极快的嘲讽,如玉的面容露出受宠若惊的表情:“那就多谢mama的好意了。” 夏mama这才满意的点了点头,连忙对那两个姑娘使了个眼色。 二人立刻走上前,分别站到了苏氏和江杏的身后。 “对了,我这趟回来还带来了不少大夫人赏赐姑娘及笄的礼物,只是眼下时辰也不早了,不如明日再瞧吧?” “都随mama安排就是。” 夏mama心中一喜,便带着余下的人离开了弦月斋。 回去的路上,心腹丫环附耳悄声道:“那些值钱的礼物咱们都给扣下了,mama放心。” 夏mama的眼里盈着贪婪的神色,诡异一笑:“做得好,反正她们待在淮南这种穷乡僻壤之地,也不配用那些贵重的东西。” 话语一顿,眼底的贪婪逐渐变为幽暗的狠厉,“只待咱们将苏氏的性命了结,便可舒舒服服的回京城去。” 夏mama一口一个穷乡僻野,殊不知她自己也是在淮南长大的,真是在京城待了些时日就真当自己是高人一等的京城人了。 - 夜色萦绕,皓月当空。 江杏安抚了苏氏睡下后,便独自行至院中,饶有兴致地抬头望着月光。 往年这个时候,晓丹肯定会在她身边撒娇地哄着自己去做月饼,小甜嘴还会不停地夸着只有她做的月饼才最好吃。 从前江家的人都瞧不起她一个千金小姐整日待在厨房里,就只有晓丹会夸她。 她做的糖水和小食也是晓丹最积极地去品尝,然后便是不停地彩虹式夸赞,给了她坚持下去的动力。 眼下又是个团圆的中秋日,也不知晓丹在糖水铺如何了,吃不到自己做的月饼会不会撅高小嘴儿怏怏不乐。 正想着,便不自觉地走到了弦月斋的小厨房里头。 其实往年她最经常做的还是蛋黄豆沙莲蓉馅的月饼,可眼下什么馅料都没买,倒是有几斤新鲜的猪rou放在案板上。 江杏托着下巴想了想,干脆做一道酥香鲜rou月饼。 她自餐橱柜中取出一个寿桃形状和一个圆形绘花形状的木质饼印模子,这都是去年用剩下保存起来的,刻制图样十分精巧。 做鲜rou月饼十分简单,江杏径自把袖子挽起来,开始揉面团。 揉搓的过程中可以加入少许饴糖,既麦芽糖,让面粉上上色,而后将面团的表面揉至光洁细腻,盖上一块白布静置在一旁。 接下来便是调馅料。 猪rou剁碎后加入盐和胡椒粉,再撒一点白酒和生姜汁去腥解腻。 --
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