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    28 再次面临挑战

    自从塑化剂事件被曝光后，雅蜜的生意也受到一些影响。许多家长都不让孩子来买奶茶，只有一些年轻白领和经常来雅蜜聚会的年轻人依旧来捧场。既然已经转型成小型书吧，索性放弃已经出现负面影响的外卖奶茶，4元一杯只能用奶精，干脆将吧台拆除，改建成小一些的cao作间，专门供应12元一杯的纯手工奶茶。

    心宽则路宽。不能一味靠奶茶赚钱，适当增加一些甜品也很重要，还得想办法扩大宣传。小斯喜欢摄影，海岚喜欢写作，她们俩建立了一个美食博客，每天发布一些雅蜜的新品，时时关注美食动向，抓住消费者的心理。她们也计划把雅蜜做成一个自创品牌，让一间小小的奶茶店逐步变成一个文化站点。

    某日，雅蜜博客上更新了一篇文章：

    重阳节做个讨喜的晚辈——蜂蜜柚子茶

    以前去超市采购的时候，逛到进口食品专柜，我就会挑一些巧克力和没见过的稀奇古怪的零食。当了孩子的mama之后，我常常去超市和菜场采购食材，这才恍然大悟：原来生活成本是可以削减的，吃零食除了长rou毫无益处，把钱存下来花在刀刃上才算真本事！嗯，学会存钱是个人理财第一步！

    前天受了点风寒，嗓子喊得有些嘶哑。不爱吃药，食补就足够。柚子是个好东西，皮可以祛痰镇咳，果rou富含维生素c。而蜂蜜能排毒，两者结合起来功力必然大增。所以，蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效，尤其适合ol。天天面对电脑的女性往往看起来肌肤暗沉，皮肤毫无光泽度，辐射是最要命的杀手。

    坚持长期喝这款健康养生茶，能赶走黑色素，不仅美白还能补水，做一个水当当的大美人。

    一瓶两三百克的蜂蜜柚子茶卖到四五十块，要小资，也要生活啊！不划算，自己做！

    于是，我挑了一只柚子准备做蜂蜜柚子茶润嗓子，顺便去去秋燥，给肌肤补补水。剥开柚子皮的瞬间忽然想起来，重阳节就在国庆节放假期间，为什么不给爸爸mama也做一份呢？做一个讨喜的晚辈，人见人爱。把健康和美丽分享给爱你的人，他们对你好了一辈子，老了就该享享福了。老人们勤俭惯了，自己穿打补丁的衣服，去超市永远买特价菜，但却把最好的都留给孩子们。如果知道这茶不是买的，而是自己煮的，他们一定会更喜欢的。

    原料：柚子1只（1kg左右）、冰糖100g、蜂蜜400g

    做法：用削皮器把柚子皮薄薄地削下来，细细地切成丝（只用一半柚子皮），用盐水泡半小时去苦味；果rou剥出备用；腌好的柚子丝、冰糖、果rou加上一小碗清水一起熬煮1小时左右，直至浓稠（柚子皮变金黄透亮就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅）；放凉后，找一个干净无水的瓶子，边装果rou，边放蜂蜜；放进冰箱冷藏。

    雅蜜叮嘱：

    1.如果是自己吃，可以多放些冰糖，熬久一点做成果酱放进冰箱（就像超市里买的那种蜂蜜柚子茶）。想吃的时候，舀2勺放进杯子，像食用蜂蜜一样，用温水冲服即可。

    2.柚子皮可以祛痰镇咳，但放太多容易苦，会影响口味。之前做了很多次都失败了，这回学乖了，只放了二分之一的柚子皮，剩下的放进冰箱当除味剂。

    3.放进冰箱里密封两周，甜味会慢慢取代苦涩和酸味，喝起来甜中带着微酸，超级爽口！老人、小孩、女性都会十分喜爱这个味道。

    不一会儿就有网友留言：文章选用了《真的爱你》作为背景乐，好怀念啊！请问这歌是beyond主唱黄家驹写给他母亲的吗？

    小斯也是个乐迷，这首歌就是她挑选的，所以很快就回复：不是。这首歌是当时的一个公司在母亲节让他们写的。其实，黄家驹在作完曲后并不是很喜欢这首歌，这首歌的完成是商业行为。但出乎家驹的意料，这首歌被传唱多年，经久不衰。任何一个吉他手都会弹这首歌，是必学曲目。音乐是为了发自内心的表达，而不是为了商业。就像我们这间店，每天都在宣扬美好的生活理念和理财意识。不管你在不在z市，都希望你在学习理财和美食的过程中与我们共同进步！