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第232章 一骈如洗 (第3/3页)
,吐出了一把西瓜子,用西瓜子做底料,滴入少许的花生油,炒了起来,冒出的清烟被门外的一群痴心汗,吸进了鼻子里,冒出粒粒豆大的眼滴子,有些还是练过童子功的,太拿情说:“花儿,去把那眼泪给我拿来。” 鱼游花迅速的接过眼泪,放进太拿情的菜盘里,只见一颗颗炸开了锅的西瓜子,摆出了一个花形,还有一条小鱼儿冒着气泡往上窜,接着就是豆腐的烹调了,太拿情的手指牙缝里藏着什么,在豆腐上来来回回的摸擦,居然冒出蓝色的火焰,在星火中把豆腐进行了一次升温和降温,升温是留有干冰的热熔器里,放入十克左右的冰块,放了将近二十分钟,豆腐拿出之后居然出现了结晶,然后把西瓜汁倒在豆腐上,放进冰柜里。 太拿情冒出一滴大大朱滤水来,鱼游花帮忙拭去,那只大老虎在厨手们的共同努力下,已经去皮去骨,先是两只前爪丢进了大水热锅里煮,煮熟之后,又是两只后爪扔进大水势锅煮,直到把整只老虎rou都煮熟之后,这时,门面上有人溜话进来,搞了半天,还不是水煮rou吗。太拿情扫眼过去,丢进来了一双臭袜子,鱼游花捂着鼻子说:“拿情姐,这是什么呀,水煮rou里还要放草药不成。” 把臭袜子趴开,倒出一些粉末来,涂在水煮rou的表面,水煮rou居然膨胀起来,像极了菜场上的爆米花,这时候的升降豆腐也做好了,一起放在菜盘里打底,把煮好上料的水煮老虎rou,一起倒进大锅里,大锅里是已经准备好了的调料,有芹菜、香菜、萝卜、玉米、木坼子、枸杞子、当归、黄莲、胖大海、黑木耳,接着就是放进前天进货的干柴用猛火,烧他个七七四十九个小时,门口那些痴汉问了:“拿情姐,这道菜叫什么名字呀。” 拿情姐扯下围裙说:“后悔没下手的张果老。” 痴汉又问:“要是按现在这样的速度烧下去,岂不是要等到明天才有的吃吗。” 拿情姐说:“不是的,马上就好了,七七四十九个小时,到我这里,也就一会儿功夫。” 痴汉又问:“一会儿功夫是多长时间呀。” 拿情姐说:“一两个小时吧。我们先到外面去透透气,等下就能大饱口福了。” 过了两个时辰,一堆老虎rou上桌了,那些上串下撰的文人墨客都闻到了这个香,大老远的门外逅着,还以为是嫦娥下凡又来市集叫卖,个个排起了灯笼长队,有些还是从乌鲁木来的,太拿情分起rou来一点也不含乎,老虎rou算是分没了,还剩一些豆腐和西瓜子没人要,就在这时,门外出现了一位手上举着大鼎的壮大汉,壮大汉笑着说:“老板娘,这些豆腐和西瓜子,我全要了,你出个价吧。” 太拿情亲切的说:“我宵微楼做买卖从来不坑人,rou是rou价,菜是菜价,这豆腐和西瓜子都是一个价,就收你五两银子吧。” 壮大汉说:“老板娘能写借条吗。” 太拿情张大了嘴巴说:“不行。” 壮大汉吃力的单手举着大鼎,右手从裤腰带里掏出三两银子说:“老板娘,我就这么多了,你看就五舍三进吧。” 鱼游花从一旁经过说:“就给你进三了,看你这鼎举的也够累的,剩下的我给你付了。” 太拿情扫眼看向鱼游花悄悄地说:“你哪来的银子呀,算上这只大老虎,你还欠我五百两呢。” 鱼游花说:“改天再去山上打老虎,会还你的。” 拿情姐递上豆腐西瓜子和汤汁笑着说:“客人慢走,有空常来呀。”
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