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之后把裹了淀粉糊的rou片放到一旁,切一些姜丝、葱丝和胡萝卜丝。 紧跟着调调汁儿,每个地方对食物的要求不一样,锅包rou的做法也是大同小异,云声和大殿下认识了很久,他知道大殿下甜咸都可以,所以他在调味汁上面也就比较随意。 糖、米酒、番茄酱和生抽搅拌均匀,这个时候就开始炸rou片。 一片片的rou片加入油锅,反复炸四次。 炸的外酥里嫩即可。 这时候就进行最后一步,起锅烧底油,把刚刚调味味汁倒入锅中,加入姜丝、葱丝和胡萝卜丝,呛出香味后,从锅边淋入一些水淀粉,加入炸好的锅包rou,翻炒数下,使每片锅包rou都沾染上调味汁,这时候一道具有云声特色的锅包rou就做好了,顺便又炒了青椒炒豆干。 放到大殿下面前的时候,大殿下首先闻到酸酸的味道。 “酸的?”大殿下问。 云声盛了两碗米饭过来说:“是番茄的酸,你尝尝。” 大殿下夹了一筷rou片,上下看了看,rou片金黄偏番茄红,入口就微甜口,外面脆脆的还带着微微酸甜酱,内里瘦rou是嫩嫩软软,内外不同的口感交织在一起,有酸有甜有脆有嫩有香,再吃上一口姜丝、葱丝和胡萝卜素让人不由得想弯一弯眉眼。 “怎么样?”云声问。 “好吃。”大殿下点头:“特别好吃。” “还有青椒炒豆干。” “你也吃。” 两个人坐在一起吃了一顿简单甜蜜的晚饭,之后大殿下去洗碗,云声休息了一整天了,也没什么事情,哪知大殿下从厨房出来就搂着他进卧室。 “你干什么?”云声侧首问。 大殿下理所当然地说:“睡觉。” “睡那么早?” “早吗?那正干点别的事情。” “不干。” “你不干我干。” “你说什么脏话?” “我说了吗?” “说了。” “说都说了,就来吧。” 第二天早上云声起来的时候,气的踢了大殿下一脚,大殿下笑的特别开心,两个人收拾完毕后一起来到了云星小饭店,韦一乔贝拉他们一起看云声,尤其是雷若,雷若盯着云声走路姿势看,大殿下瞪了雷若一下。 雷若立刻收回目光。 云声很正常地走到员工面前,开了一个会议,会议开到一半,就收到工厂经理那边的消息,中心星球那边忽然又多了很多订单,是不同商场饭店来的订单,都是要牛rou酱、辣条、方便面和鸭血粉丝等等的。 云声回复了之后,接着开会。 会议一结束他就到了云星小工厂去
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