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害怕吗?” “不害怕。” “为什么?” “没时间害怕呀。”云声开始切香菇,说:“我得赶紧向前跑,我肯定很快就能够超过他们,到时候他们想为难我都没有办法了。” 大殿下淡淡一笑说:“你倒是有自信。” “还行吧,我努力就会成功。” “嗯,放心,你不会有事儿的。市场竞争可以,搞下作手段的话,我不会放过他们。”大殿下说。 云声闻言看向大殿下。 大殿下问:“看我干什么?” 云声很认真地看着大殿下,说:“希撒,谢谢你。” 大殿下心口突地一跳。 接着云声小声问:“你真的不午休了?” “休。” 大殿下猛地站起来,抬步离开。 走到转弯处,又回头看一眼云声,接着还是走了,云声并不知道大殿下戏这么多,他认真地切牛rou丁、香菇丁,芹菜,洋葱,辣椒,葱和姜,又准备了黄豆酱,甜面酱,花生碎,芝麻和辣椒面。 接着先准备料油,就是把花椒、八角等佐料放在凉油中慢慢加热,激发出香味,捞出佐料,转小火,倒入牛rou丁,逼出牛rou中的水份,接着加入香菇丁,芹菜,洋葱,辣椒,葱和姜。 炒出香味之后倒入黄豆酱,甜面酱和辣椒。 看着锅中咕噜噜地冒出气泡,顺着气泡出来的是一阵阵的酱香,他这个厨师想象牛rou臊子的味道都忍不住留口水,可以拌面,可以夹馍,可以炒菜……想怎么吃就怎么吃。 云声吞了下口水,加入盐、耗油、老抽等调料后,慢慢翻炒牛rou臊子,其实他做的这份叫牛rou酱更合适,他有点受不住这个香味了,忽然想到店里现在有各种半成品,比如发面。 他立刻揪了两个发面剂子。 在料理台揉,搓,擀,再揉,很快就圆圆的面饼就成了一个小碗状,放在平底锅中烙一烙,烙出菊花心,接着放到烤箱中烤一烤,转眼间白吉饼做好了,很标准的钢圈虎背菊花心,轻轻掰开,面香随着热气喷出来。 正好这时候牛rou酱也做好了。 他关了火,舀一勺酱香浓郁的牛rou酱,均匀地涂抹在白吉饼内,轻轻咬一口,白吉饼微微的暄软中带着嚼劲,牛rou酱浓香入口,rou丁的颗粒让人满足,香菇丁增加鲜嫩……就是一个满足。 云声还想咬第二口,忽然听到一个声音:“在偷吃什么?” 他转头一看,看见大殿下和鲁卡正在站门口,直直地看着他,莫名有一种偷吃的感觉,他突然就心虚地说:“谁、谁偷吃了!” “不是偷吃是什么?”大殿下走进来。
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