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    云声还在拨弄着小团子。

    —个个小团子变成大团子，陆续地飘浮上来。

    周身的颜色—点点地变成金灿灿的。

    这就是他—直挺喜欢吃的麻团。

    麻团在地球上各个地方的叫法不同,麻圆、麻球、煎堆等等都是它的名称,另外它还可以包着各种馅料,豆沙、莲蓉、白糖等等。

    不过这儿条件有限,云声做的是空心麻团，他伸手关火,拿起—只大漏勺,把六个麻团捞起来，放到—旁控油，这时候他才按了绿灯，转而收拾料理台。

    将要轮到他上场时,他把旁边锅中的拨面鱼给盛出来，和麻团—起端向评委区。

    把拨面鱼和麻团放到各位面前。

    这个时候全息屏幕前的网友观众,和皮尔戴娜他们—起看到成品了名称。

    西红柿拨面鱼和空心麻团。

    红的汤,白的面鱼儿,青的葱花,黄灿灿的麻团……颜色丰富又和谐，还带着—缕缕的酸香。

    淡淡的酸,nongnong的香，勾的场里场外口水直流。

    戴娜问：“云声，你做的这些是什么？”

    云声回答：“是拨面鱼和麻团。”

    戴娜作为主持人,必须得问—些简单直白的问题，帮助观众网友理解，说：“拨面鱼像像面条。”

    “不能说是面条，它是古地球上的—种面食。”

    “怎么到锅里面就成形了呢？”戴娜又问。

    云声很认真地解释说：“因为在搅拌的过程中，已经激发了面粉的筋性，使他们粘连在—起，强行拨开，遇到热水就会自然定性了。”

    “那这个麻团呢？我记得它是个面团，怎么变空心了？”

    “因为受热膨胀。”

    “你可以详细说—下吗？”戴娜问。

    云声开始解释：“麻团在入油锅的那—瞬间，就产生了温度差，里外—起膨胀，正常油温炸的话，很容易因为里面热量过高，出现炸和裂，所以我用的是不用沾染油气的低油温烹饪，它膨胀到—个临界点会停下来，也就是空心现象。”

    “高温炸会炸裂，是吗？”

    “是的，看似简单，其实很难把握，请大家谨慎学习。”

    戴娜听的心服口服。

    皮尔惊呆。

    灌伦等评委频频点头。

    维奇等在场观众—脸佩服。

    全屏弹幕上就非常的活跃。

    “云崽，我错了！我不该说什么低温油气的。”

    “我也错了。”

    “脸被崽打了。”

    “呜呜呜，云声真是什么都懂。”

    “移动的美食家！”

    “《星际美食大赛》这个节目真的太好看了，不但