回忆的盒子_第五十四章.十一月八 首页

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   第五十四章.十一月八 (第1/2页)

    盒子点点头,挥手告别,“那下次再聚。”看孟婷点点头,他转身沿着原路返回。刚刚一路过来他都在记这里的位置。

    孟婷看着他的背影,突然眸子里流露出几分迷茫。她感觉陈何真像盒子一样,一只打不开的盒子,却又时不时自己打开一点缝隙却立马又合上了,任由种种情绪在盒子里争斗不休地发酵。

    “到底是什么样的经历和背景才会造就这么奇怪的一个人?改天要找依依姐问问。”孟婷喃喃自语一番,摇了摇头上车走了。

    盒子不知道孟婷对他的好奇,不久后将给他的生活带来一次巨大的颠覆。此刻的他正摇了摇头,回到地面上抽了根烟平复下一下心情。抽完烟,视线重新聚焦,一边起身,嘴里边念叨了一句,“想什么想,哪有赚钱重要?”

    盒子转身走向夜色,空气里留下了一句,“赚钱,钱啊。”

    白天,盒子如约到店里上工,接下来几天白天都会来咖啡屋。和吴莉莉磨了磨嘴皮子,暂时延后写稿获得了吴莉莉的许可。只是盒子不知道的是这事其实不由吴莉莉做主,是吴莉莉背后的那位给了盒子和咖啡屋好好告别的时间。

    阿明如约重新开张,因为临近关门所以卖起咖啡比较随性,他没想过最后几天盈利,这样可以有充足的时间给盒子练习。老板也早就不管店里的事了,最后能赚多少算多少。

    可就算这样,店里还是来了几位老顾客。这些老顾客也都是收到阿明发的微信消息来和老朋友告别的。

    盒子都认识他们,他们也一直视盒子是阿明的得意高徒,和这“师徒”两相约再聚。客人走了,盒子就在店里跟着阿明学起拉花。

    “拉花分为拉花和雕花,拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中,使两种泡沫混合形成独特的图案。雕花则顾名思义,要用咖啡拉花针,多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形,准备阶段,萃取一杯浓缩咖啡是必不可少的。拉花实际上不影响咖啡的本身口感,你做练习的过程中哪怕做了十几杯也不会浪费掉。”

    阿明一边说一边cao作,盒子看得很认真。他知道阿明这是在和他告别。

    “奶泡不用脱脂的,脂肪含量低影响口感。然后,一般都是做成植物叶子的图案。因为想吸引人,也有人会在这样的基础上开发出其他的图样,所以你也会看到心型或者是郁金香等等的图案。”

    他拿出一支咖啡拉花针,说:“看到没,这拉花针小小的尖嘴就像是画家的画笔。”

    阿明说着拿出一个马克杯倒入咖啡,手上将打好的奶泡再倒入咖啡,当奶泡和咖啡充分混合,表面呈现浓稠状。这时他拿出了咖啡拉花针,拉花教学这才正式开始了。他首先从叶子根处开始,左右晃动拿着杯子的手腕。

    阿明:“重点在于稳定的让手腕做水平的左右来回晃动。”盒子点点头,也拿出一只空杯跟着练习。

    少顷,阿明的手下拉出了一片四叶草,泛白的奶泡四叶草浮在咖啡的表面。他把那杯咖啡端起来喝了一口,“基本就是这样,接下来你先做一杯拉花给我看看。”

    盒子点点头,用泵式咖啡机冲了一杯浓缩,打好一份奶泡。抬起头,他看着阿明,愣愣地说到,“直接倒?”

    阿明点点头,喝了一口咖啡,补充了一句,“沿着杯沿倒。”
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