舌尖上的美食大师_第112页 首页

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   第112页 (第2/2页)

点了下头。

    众人:“……”

    大家你看看我,我看看你,一时间都沉默了。

    过了好一会儿,有人提议:“要不咱们试试?”

    “试什么?你去排队吗?我可不去!”

    “我也不去!”

    “要去你去,我不去!”

    ……

    争论半天,众人只好各自去找人帮忙。

    韩威没意思继续看下去,回民宿去了。

    过了很久,厨师们派去排队拿酥油饼的人陆续回来。

    先拿到酥油饼的厨师尝过之后,全都保持沉默,转身离开了赛场。

    剩下一些还没尝试的厨师茫然无措地留在原地。

    “味道怎么样?你们倒是说完再走啊!”有人心急道。

    其中一个尝试过酥油饼的人回头看着他:“回去洗洗睡吧!”

    那人:“……”

    第54章 菊花豆腐

    欧鸿钧民宿。

    “明天的比赛准备考什么?”冼朝晖问在座的几个评委。

    “刀功。”其中一位评委说道。

    “这个……各位,我仔细想了想,刀功这项或许没必要考?”欧鸿钧说道。

    “为什么?”有人问。

    因为言然那么年轻,刀功肯定不怎么样,要是第二轮就淘汰了,那比赛的影响力肯定会差很多。欧鸿钧心道。

    欧鸿钧想了想回道:“饆饠属于面点,基本不需要用到刀功,所以考刀功有点多余。”

    “不能这么说,虽然绝大多数小吃面点都不需要用到厉害的刀功,但是不管怎么说,刀功都是华夏厨师必须掌握的技能。咱们这个比赛虽然不是那种大型比赛,但如果能选出一个面点小吃做得好,同时又刀功了得的厨师,那不是更好吗?”易融海说道。

    此话得到了其他几位评委的赞同。

    欧鸿钧微微一怔,脑子转了转,换了个思路:“那要不把刀功比赛放在第三轮?”

    “为什么要放在第三轮?”易融海不解。

    “……刀功比较能吸引观众嘛,放在第三轮能吸引更多观众来看决赛呀!”欧鸿钧说道。

    “你第三轮不是请了张老爷子过来当评委,要考三不粘吗?”一个评委说道。

    欧鸿钧:“……”靠,是啊,把这茬忘了。

    三不粘是最能直观体现厨师对火候掌握的一道小吃,是他们几个评委早早就决定好的比赛项目,而且还请了张老爷子来做评委,根本不可能临时更改。

    欧鸿钧因为言然的参赛,一门心思只想着扩大比赛的影响力,其他的细节就没顾得上想。

    “……那,那就按原来定好的进行吧!”欧鸿钧说道。

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