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第12节 (第2/3页)
出来!” 江家那些蛀虫,这些年靠压榨江学军一个个吃的满嘴流油,住着大瓦房,却把他们姐弟仨赶出来,哪有那么便宜的事? 不让他们把吃了的吐出来,她就不叫江苒苒。 哄好俩小的,江苒苒看时间也不早了,便打算开始做午饭了。 昨天收拾那头野猪收拾的太晚,晚饭凑合吃的,并没有炖猪rou,所以今天中午江苒苒打算炖一锅香香的野猪rou给小兄妹俩解解馋。 “蕊蕊,小熠,咱们今天中午吃白菜粉条炖野猪rou好不好?” 正好昨天周巧霞给了两颗白菜,还有些干粉条,这会儿大冬天的也没什么可吃的新鲜蔬菜,除了土豆就是大白菜,再不然就是入秋时候晒的干菜。 不过这些江苒苒自然是没有的,之前他们娘几个就差顿顿啃树皮吃野菜根了,哪儿还有富余去晒干菜? “好喔!” 两小只立刻高兴的拍手。 俩人没意见,江苒苒就开始生火做饭。 白菜洗干净,粉条泡好,切成块的野猪rou冷水下锅,焯出血沫去了腥味,江苒苒切了些肥猪rou,很快,烧热的铁锅就擦出一层油光。 她昨天特意把野猪身上为数不多的肥rou给单独分了出来,切成一小块一小块留着炼油做菜,免得瘦rou没油水,炒菜不香。 雪白的猪rou因为高温很快就变的微黄蜷缩起来,江苒苒又丢了些碎冰糖下去,等糖化成微微的棕红色,她把焯好的rou块倒里面,锅里立刻滋啦滋啦的响了起来,微微泛白的野猪rou裹上一层色泽诱人的糖汁,连屋子里都透着一股子甜香味。 “jiejie,好香呀!” 小兄妹俩立刻围了过来,眼睛亮亮的盯着锅里的rou。 “诶,你们俩站远一点,小心油蹦出来烫到。” 江苒苒招呼着两小只,看rou的颜色上的差不多,就将葱姜蒜调料放了进锅,屋里又添了一股诱人的葱香,馋的小兄妹俩一个劲儿的咽口水,虽然听jiejie的话往后站了站,可眼睛依然没离开锅。 等rou炒的差不多,江苒苒加了净化过的水,又把泡好的粉条放锅里慢慢炖,等炖的差不多再放白菜。 “jiejie,太香了。” 蕊蕊闻着屋里诱人的鲜香,忍不住吸了吸鼻子,旁边的小熠也咽了咽口水。 太香了,他们以前都没吃过这么香的饭。 “等着,jiejie给你们煮大米饭吃。” 炖rou怎么能没有米饭? 江苒苒洗干净砂锅,给里面刷了一层油,又把早就泡好的米倒里面,加了净化水放在小泥炉子上开始煮。 很快,屋子里米香rou香四溢而出,闻的人顿时感觉肚子咕噜噜的唱起了空城计,不只是小熠和蕊蕊小兄妹俩,就连猫在外面偷偷往里瞧的赵秀娥闻着这味儿都差点哈喇子流一地,香的走不动道。 这三个小兔崽子可真会吃! 这么香的rou味儿,简直把家里做出来的那些水煮菜窝窝头比成了涮锅水。 赵秀娥这会儿又馋又眼红,也不知道自家男人能不能猎到野味儿,不然,江苒苒手里的那些野猪rou可就被嚯嚯完了。 到时候就算江老婆子同意让这三个小兔崽子回去,rou没了,她还吃个啥? 赵秀娥正馋着,村子里不知道谁突然吼了一嗓子:“来人啊,快来人啊,出事了!” 这一嗓子吓的赵秀娥脚下一个趔趄,哎哟一声,一头撞在了窗框上。 “谁在外面?” 这动静惊动了屋里的姐弟仨,小熠率先跑出来,可外面空荡荡的并没有人。
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