第20节 (第4/4页)

身上下每一个毛孔都充斥着满满的幸福感。

    甄榛专门挑选了品质上好的鸭蛋，取蛋黄备用。蛋清也不浪费，混到一个碗中，等腌制完蛋黄，放些辣椒一起做个辣椒炒蛋，也极为下饭。

    面粉和盐巴一比一的比例混合，擀面杖戳出圆形的浅坑，小心翼翼地将蛋黄倒进去，再用盐覆盖上表面，取干净的木盘倒扣在腌制的容器上，放到阴凉处腌制两天便成了。蛋黄一做好，剩下的步骤便都是按部就班，没有什么稀奇的，唯一不同的就是用来定型的模具。

    还是寒食做藕粉桃花糕时，甄榛随口说的想要打套好看的模具，没想到说者无心听者有意，陆深没多久便差人送到了公厨。本想着七夕做糕点时用它打样，谁知那时每日为陆深提心吊胆的，连挂红绳都是在寺内榛子树上，更不用说做步骤繁复的花糕了。

    各色花草都印了一遍，嫦娥玉兔也不能忘，家中有垂髫小儿的再加上猫啊狗啊之类的小动物形状。甄榛为了好兆头，取双数六或八为一盒，混搭着分拣好，只待食客上门来取。

    果不其然，不拘在什么年代，广告的力量都是强大的，嫦娥仙子的带货能力也是惊人。有那本不大张旗鼓庆贺中秋的食客，望见这颇有趣味的形式，又见月饼精美，寓意也好，也就订了两套家去。

    更有那秀才举人，看到东坡先生的那句“千里共婵娟”，便再也走不动路了，呼朋唤友的前来拜读续写，倒是让饭馆里变得风雅起来。还有诗迷问到甄榛面前，非要拜见，甄榛好容易才糊弄过去，发誓再不做这挪用他人诗句的行径。

    按照个数，礼盒分成两个价位：二百六十文同三百文。

    店中其他人都觉得价格太高，只有甄榛一人坚持不讲价。出乎大家意料的是，这礼盒竟意外的好卖，开门没有两个时辰，加上预定的食客，五十份礼盒就早早售罄。

    白芨在一旁看得咋舌：“小娘子也忒会做生意了！虽说月饼有的馅料难做了些，可满打满算也就四五文钱的成本，算上手工也不会超过十文，竟卖出了这样的高价！”

    甄榛笑眯眯地回他：“这就不懂了吧，这叫做节日效应和品牌溢价，满长安城你能见到几家将糕饼做的这样精致？更别说精心设计的木盒了，哪个不是油纸随意一包就算完事。且这礼盒的目标群体就不是平常大众，包装这个东西，若是平头百姓尚还不觉着有什么，但凡有些家底的食客们便开始讲究。若我卖便宜了，他们反倒会觉得丢了面子、损了身价。”

    白芨早就被她一连串的“品牌溢价”、“目标群体”给说晕了头，哪里还能反驳，忙到柜台后站着继续招待客人。

    阳春白雪要有，下里巴人也不能少。甄榛也并不是完全放弃平价市场，要知蚂蚁多了也能咬死大象，薄利多销，也颇有利润。

    蛋黄、五仁价贵便少做些，用甜蜜的豆沙馅做主打，全都印成俏皮可爱的玉兔状，在饭馆门口支起小摊，让白芨拿出练了一段时日的功夫，滔滔不绝地介绍以吸引人流。

    小孩子对可爱的物什最没有抵抗力了，连绒绒这个没少吃糕点的小妖都忍不住想要，更不用说没见过的过路孩童了。

    总归是过节，单买几个也不算破费，又抵不住家中小儿痴缠，家长们多数都愿意掏钱买个清净。有那是在囊中羞涩的，甄榛也不愿让人家败兴而归，挑了较小个的送予哭闹孩童，再给家长送上一句吉祥话，两相欢喜。

    等到傍晚收摊后算账，发觉光礼盒就挣了饭馆近半月的盈余，加上零散卖的月饼，就更加让人欢喜了。

    甄榛这才理解为什么原先众人都说“何以解忧，唯有暴富”。数钱的快乐真的是旁人想象不到的，也不觉得疲累，略微松快松快便继续去准备晚上宴请的席面。

    没错，今日还有任务。甄榛做东，发了帖子请王叔王婶一起过中秋。至于陆深，甄榛怕他要配陆老夫人，便只口头知会了他一声。

    菊香蟹肥，正是吃螃蟹的好时节。