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第51节 (第2/2页)
“骨汤炖得差不多了。”郁真拿出了一个锅,“等我将麻辣牛油锅做好,我们就可以开始涮火锅了。” 麻辣牛油锅需要用到大量的牛油和各种适量的香料。 “牛油炒出来的火锅底料味道会更香。”郁真往融化的牛油里放入了大量的干辣椒等香料。 融化的牛油将香料的气味完全激发,直播间内溢满了香辣的气息。 香辣的气味中,还多了几分明显的麻味。 【采阿喵的小野狼】:牛油融化时的味道好香。 【棉花云朵糖】:麻辣牛油锅闻上去,比昨天的麻婆豆腐还刺激! 【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:不知道麻婆豆腐拌饭和麻辣牛油锅拌饭哪个更好吃? 【雷电法王】:@沉迷麻婆豆腐拌饭二十年,骆神!说好的晚六点直播呢?你怎么在别人的美食直播间?还有你的id怎么改了?? 【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:别催别催,等我看完直播再直播。 【系统提示】:沉迷麻婆豆腐拌饭二十年给主播有真投出深水鱼炮十个。 【看到我请喊我去学习】:@沉迷麻婆豆腐拌饭二十年,你还是我认识的,沉迷游戏无法自拔的骆神吗?如果你被绑了,请眨眨眼睛! 【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:你们不也从我这儿爬墙到这儿看美食直播了吗? 【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:如果我现在开直播,你们说,你们会留在这儿,还是跑去看我直播? 【雷电法王】:嗯……这个问题…… 【看到我请喊我去学习】:民以食为天。 【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:人与人之间的情谊如此淡薄,呵呵。 “现在炒制好的麻辣牛油底料,味道偏辣。” 直播间内的郁真道:“加入一些冰糖,可以起到提鲜与缓解辣味的作用。” 郁真炒好麻辣牛油底料后,她将底料倒入定制好的鸳鸯火锅一边,郁真又往底料里加了些水和盐。 麻辣牛油锅的辛辣味道,带给观众们强烈的嗅觉刺激。 在这份嗅觉刺激的作用下,观众们感觉自己身体逐渐变得暖和起来。 郁真掀开熬煮骨汤的锅。 诱人的浅白色骨汤散发着荤香,它与重油重辣的麻辣牛油锅不同。 骨汤不重油,所以看上去略显清爽,闻上去也带着诱人的鲜美。 郁真捞了几根煮熟的猪大骨放在了鸳鸯锅的另一边,然后在鸳鸯锅中加入了骨汤。 郁真又在骨汤里加入了一些枸杞。 红红的枸杞,衬得骨汤越发地白了。 【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:主播!可以开始吃了吗?我已经蠢蠢欲动了! “趁着热锅,我还需要做最后一道火锅菜。”郁真拿出一盘切好的带肥猪rou条,“小酥rou。” 猪rou条瘦rou部份偏多,尾部缀着一小块肥rou。 郁真在猪rou条里加入了鸡蛋和料酒等调味料后抓匀。 热油热好,郁真将猪rou条一条条地放入锅中。 “兹拉——”,猪rou油炸的荤香气扑鼻。 听着这份油炸的脆响,看着锅中的猪rou条逐渐被郁真炸制金黄。 观众们咽了咽口水。 他们快被这股香气馋哭了。 第31章 吃火锅 郁真用中小火将小酥rou炸透后, 她将小酥rou捞出。 郁真倒了一碟辣椒粉和一碟番茄酱,这是小酥rou的蘸料。 郁真将小酥rou做好时,她的火锅也煮沸了。 郁真将小酥rou放在一旁, 她先拿了几个小碗,各盛了一碗骨汤。 刚煮好的骨汤guntang, 郁真将骨汤晾了一会儿后, 才摆放在三只小毛团面前。 三只小毛团刚刚睡醒, 毛团们都有些迷迷糊糊。 小橘猫横趴在桌上,它打了个大大的哈欠, 身后的小尾巴慢悠悠地摇晃。 熊猫崽闻到了骨头汤的香气,它努力地睁大了朦胧的豆豆眼,湿漉漉的小鼻子凑近了小碗。 小萨摩完全没睡醒。它趴在地上,下巴搭在前爪,闭着眼睛,咧嘴吐着粉嫩的舌头,时不时地咽一口口水, 似乎在做美梦。 熊猫崽和小萨摩都能将大骨头咬碎, 而小橘猫个头小,所以郁真只帮它将猪大骨的骨头和rou拆分开。 郁真给小毛团们准备好饭后,她这才坐到了桌边。
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