第45节 (第2/2页)



    郁真拿起小碗，倒了点水，又加了点淀粉搅拌。

    锅内洁白如雪的豆腐逐渐染上了一层诱人的红色，火红的酱汁在“咕噜咕噜”地冒着泡。

    郁真揭开了油焖笋的锅盖。

    甜香的酱油气息飘出。

    收好汁的油焖笋表面呈褐色, 因为加了大量的油, 所以褐色的笋还泛着油光。

    郁真盛出油焖笋时，某只软软的团子又抱住了她的腿。

    郁真不用多想，立刻猜出了抱着她腿的肯定是熊猫崽。

    三只小团子中, 小橘猫最傲娇, 小萨摩只会一味傻笑，而熊猫崽是三只团子中最会卖萌，最喜欢抱她腿的那个。

    在郁真做饭时, 睡饱的熊猫崽揉了揉惺忪的眼，摸了摸饿扁的肚子，顺着郁真做的油焖笋香气, 一路跑到厨房，试图蹭吃蹭喝。

    郁真一低头，就对上了熊猫崽的豆豆眼。

    “吱。”

    饿着肚子的熊猫崽，连叫声都显得有气无力。

    熊猫崽黑黑肥肥的小爪子摸了摸自己空荡荡的白色小肚皮，对着郁真手中的油焖笋露出了渴望且痴迷的目光。

    “吱吱吱。”

    这道菜闻上去甜甜咸咸的，一定很好吃。

    今天中午，没睡足的熊猫崽饭量出奇地少，所以郁真早早地料到，熊猫崽睡醒后一定会饿。

    电饭煲里的饭提前蒸好，郁真给熊猫崽乘了一碗饭，又在饭上放了些油焖笋。

    “你先吃着，不够再问我要。”

    郁真边说着，边给熊猫崽系上了新买的小围兜。

    熊猫崽的围兜带着黑白色的圆点，靠近熊猫崽脖子处，还缀着一个绅士黑领结。

    可爱憨憨的熊猫崽，一下子变成了一只绅士熊猫崽。

    熊猫崽乖乖软软地点点圆脑袋：“吱。”

    它看着油亮色的油焖笋，不假思索地埋头先啃了一口油焖笋。

    郁真将油焖笋切成合适入口的大小，熊猫崽一口就能吃到一块春笋。

    春笋和其他季节的笋相比，更嫩，更脆，更甜。

    熊猫崽咬下春笋的瞬间，脆嫩笋内藏着的甜甜汁水混着油焖笋微甜咸鲜的酱汁，再配上一口蒸得软软的米饭……

    熊猫崽亮起的豆豆眼幸福地眯起。

    油焖笋好吃又下饭。

    它真是太喜欢吃油焖笋了！

    与此同时，郁真也对着直播间内的观众们咬下了一块油焖笋。

    郁真选的部份是油焖笋的笋尖。

    春笋的笋尖最为柔嫩，是一整颗笋的精华部份。

    观众们能感受到脆脆甜甜的笋尖在口腔中漾开时的奇妙感受。

    郁真细细咀嚼油焖笋时，味觉灵敏的部份观众，甚至能尝出煮过后的笋内包裹着的鲜美鸡汤汁水。

    【鹿以素为天】：油焖笋带着一点rou类的荤味，作为一道素菜，吃起来像是荤菜，很过瘾。

    【在减肥的嘤嘤】：油焖笋好下饭！如果能将油焖笋的酱汁混在饭里，甜甜咸咸……

    “油焖笋的酱汁算比较油。”郁真道，“所以直接混在饭里，可能口感上会显得有些油腻。酱汁与清甜的脆笋更配。”

    “当然，如果你们想吃盖浇饭，我觉得……”

    郁真掀开了麻婆豆腐的锅盖，香辣中混合着微麻的气息袭来。

    “麻婆豆腐会更适合。”

    郁真往锅中放入盐糖进行最后的调味，最后她将淀粉水倒入锅中勾芡。

    麻婆豆腐的酱汁逐渐变得浓稠，倒在中间炖煮的豆腐染上了一层不均匀的红色。

    郁真拿起铲子。

    沉重的铲子，在郁真手里像是一根轻盈的竹竿。

    郁真灵巧地绕着锅的边缘翻炒着豆腐，在锅铲碰到豆腐时，郁真又会及时地放轻力道。

    郁真单手将锅倾斜，锅铲绕过豆腐舀起酱汁，再次浇在豆腐的外层上。

    很快，每一块豆腐块都均匀裹上了油亮的红色酱汁，没有任何一小块豆腐被郁真弄散。

    郁真拿起一个干净的盘子，她将锅中的麻婆豆腐铲起，倒入盘中。