第29节 (第1/2页)

    【在减肥的嘤嘤】：土豆泥的味道像是奶油一样细腻，隐约还能尝到鸡汤的鲜美。太好吃了！

    【进击的小仓鼠】：主播再吃一口！

    郁真将一小碗土豆泥吃完，直播间内的观众仍意犹未尽。

    而郁真脚边的熊猫崽和小萨摩吃土豆泥的速度明显减缓，因为郁真做的土豆泥一共只能分成四份，意味着它们没有加餐。

    三只小毛团慢吞吞的舔着吃着小碗中的土豆泥，其中属小萨摩笑得最开心。

    小萨摩幸福地翘起尾巴，眯起眼睛。

    土豆泥真是太好吃了！它一定要慢慢地吃！

    “接下来我要继续做薯饼了。”

    “我做的是爆浆薯饼，所以在薯饼间，我会加入一点芝士。”

    掺着面粉的土豆泥现在已经变成了一坨光滑的土豆团。

    郁真将土豆团搓成长条，又用刀将土豆长条切成小块。

    郁真顺手拿起一个小块，放在手心小心翼翼地摁成饼状。

    “将它摁成饼状时要注意，千万不能将它中间捏得太薄。”郁真道，“我们要在中间放入切碎的马苏里拉芝士。”

    “如果捏得太薄了，油炸时，芝士可能会从中漏出。”

    一个个土豆面团小块被郁真捏成饼，又加入芝士后封口。

    没过一会儿，郁真的土豆饼全都捏完了。

    郁真开始准备着油炸三件套——鸡蛋液，面粉和面包糠。

    随着锅内的油温升高，观看郁真直播的观众们心中的期待值也逐渐升高。

    郁真拿起一根筷子，放入了锅中。

    “现在可以开始炸了，我先炸土豆饼。”

    郁真将裹着一层面包糠的土豆饼下了油锅。

    “土豆饼的炸法和炸猪排一样，需要复炸，不过炸的时长不一样。”

    炸过两遍的土豆饼散发着诱人的油脂香气，引得直播间内的观众们忍不住伸长了脖子，凑近了智脑，近距离嗅着油炸土豆饼的香气。

    郁真没有立刻对土豆饼进行试吃。

    她将炸好土豆饼放在铁丝网上控油，然后拿出土豆条。

    【猪猪rou】：薯条不用裹面包糠，面粉，鸡蛋液吗？

    “不用裹，直接炸。”郁真道，“炸一遍就能吃了。”

    锅内的薯条在油锅中逐渐变得金黄。

    “炸到这种程度，薯条就能捞出了。”

    郁真用漏网将薯条捞出，她将薯条倒进一个大碗中，在上面撒了点细细的盐粒。

    “薯条事先没有进行过腌制，所以没有味道。”郁真道，“加入一些盐粒，可以给它增加一点咸味。”

    郁真用筷子翻着薯条，确保每一根薯条上都沾上盐粒后，她才将薯条倒在了盘子中。

    盘子一边放着炸得金黄的薯条，另一边放着薯饼。

    郁真又往小碗中倒了点番茄酱。

    “薯条和薯饼做好了。”

    【采阿喵的小野狼】：主播快试吃吧！我快饿死了！

    【在减肥的嘤嘤】：主播做的薯条和薯饼闻上去真的太香了！

    在直播间内观众的期待中，郁真拿出一双筷子。

    她率先试吃的是薯条。

    “炸物直接用手抓会有点烫。”郁真道，“我就用筷子夹着吃了。”

    郁真夹起一根薯条。

    她没有将薯条蘸番茄酱，而是直接将薯条放到嘴边。

    “咔擦”一声清脆的响声，在安静的直播间内显得十分清晰。

    观众们光是听到薯条咬下的声响，便足以想像薯条有多么地酥脆。

    薯条上的细盐粒并不多，却又能确保食客每一口的薯条都能吃到盐粒。

    微烫的薯条外层酥脆，内里柔软，细小的盐粒没有将薯条的风味遮掩。

    小小的一根薯条有着奇妙的口感，再配上淡淡的咸味，引得所有人迫不及待地将手伸到装着薯条的盘中，试图透过智脑再拿起一根薯条，继续品尝。

    当然，观众们什么都没拿到，他们只抓到了一团空气。

    郁真两三口便将一根薯条吃完。

    她又用筷子夹起了第二根薯条，这一次，她用薯条蘸了蘸番茄酱。

    郁真家的番茄酱稍