第105节 (第1/2页)

    积云愈重，瞧着是要下一场大雨。

    傅陵把窗子打开，又凑到苏遥身边：“039这是做什么？”

    苏遥把鱼虾泥团成的小圆饼放入guntang的热油中：“做炸鱼饼。”

    热油沸腾，金黄的鱼饼捞出滤油，苏遥瞧傅陵看得眼巴巴，又给烧个糖醋汁：“傅先生先吃点。”

    傅鸽子自晨起就没住过嘴。

    鱼饼外皮酥软，内里弹滑爽口，苏遥还混入些胡萝卜丁，很是鲜甜。

    傅鸽子又吃上半碟子，干坐一会儿，瞧见苏遥忙来忙去，又开口：“我帮忙做点什么？”

    苏遥轻快地将香脆的小酥rou盛出，也不抬头：“不用了。”

    傅鸽子过意不去：“看着你忙。”

    半生的新手来帮忙，大概率是添乱。

    苏遥一顿，又忽念起，昨日傅陵非要与他梳头发的场景。

    苏遥理解了：这大鸽子就是手痒，瞧着好玩。

    苏遥不由瞅上一圈，只能停下手：“我教傅先生做个简单东西，要学学吗？”

    傅陵求之不得。

    傅鸽子凑在美人身边，就瞧见美人拿出个大铁勺。

    苏遥对他笑笑：“傅先生看仔细些。”

    苏遥在大铁勺中擦上一层油，倒入一些蛋液，炉下小火正旺，金黄的蛋液沿铁勺缓缓滑开，焦香成型，边缘翘起。

    薄薄的蛋饼只剩中心处蛋液未干，苏遥放上一小勺鲜rou馅，夹起一侧蛋皮，压实边缘，半月状的蛋饺便新鲜出炉。

    金黄的大饺子放于碟中，弥漫着焦香的煎蛋味道，苏遥抬眸：“傅先生学会了吗？”

    这不是特别简单吗？

    对下厨一无所知的傅相撸起袖子：“我会，苏老板去忙吧。”

    按理说，蛋饺最麻烦的煎蛋火候，苏遥已经给处理好了，剩下的……应该也并不麻烦吧。

    傅鸽子是个聪明咕咕。

    苏遥也放心下来，将铁勺给他：“蛋液是十个的量，傅先生务必小心一些。”

    傅鸽子信心十足地点个头。

    苏遥便直接去调高汤了。

    因傅鸽子吃不惯番茄底，苏遥仍是做了清汤麻辣鸳鸯锅。

    经典，不会出错。

    牛筒骨熬煮，倒入枸杞红枣等药膳，炖上个把时辰，熬成一锅奶白浓香的骨汤底。

    清汤底有许多种做法，猪筒骨搭配鸡架也可，用牛筒骨，纯粹是因别院刚好有。

    傅陵当真非常有钱。

    苏遥数上几样食材给孟管事，孟管事二话不说就给找齐了。

    苏遥掀开锅盖，浓香醇厚的味道扑面而来，奶白汤底上浮起些许黄澄澄的油花，瞧得人胃口大开。

    苏遥忍不住拿勺子舀出一点，刚吹口气，便听得傅陵踌躇的声音：“……苏老板，你过来看一眼？”

    苏遥忙回头——

    还好，鸽子还是只完好无损的鸽子，勺子也还是只完好无损的勺子。

    他放下心，再瞧过去，便看见碟子中三只……奇形怪状的食物。

    他做的那只蛋饺珠玉在前，把傅陵三只失败品衬得格外张牙舞爪。

    苏遥瞅一眼便看了出来：第一个蛋液没成型就被夹起来；第二个蛋液太多了糊成一团；第三个倒还可以，好歹没破。

    但为什么不是半月形的？

    苏遥一时好笑，瞧见一脸怀疑人生的鸽子，只能拼命忍下：“傅先生，让我来吧。”

    鸽子不乐意：“苏老板嫌弃我。”

    “没有没有。”

    苏遥笑笑，又想着对于厨房新手，不能打击积极性，“那你做一个，我看看是哪里出了问题？”

    傅陵便回过头，先倒上一点油，正转动勺子滚开，便察觉苏遥握住他拿勺的手：“油太多了，倒出去些。”

    苏遥的手又细又软，因在灶台边忙活久了，还十分温热。

    苏遥整个人靠近他，掌心往傅陵手背上一贴，傅相瞬