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一下，又被散发的辣椒香味所吸引。她好奇地凑上去看了一下，赞叹道，“这个辣椒油肯定好吃。”

    苏祁寒笑了笑：“下回包饺子调料可以用这个试试。油热了，先下葱姜蒜，可能会有一点爆油，要不我来？”

    “不用，”陈莜摆摆手，将自信贯彻到底，“我可以。”

    油已经很热了，一下锅，葱姜蒜的香味立马就出来了。

    接着，就要把鸡rou下锅了。

    到这一步时，苏祁寒真是比陈莜还紧张，而身后的姚暑雨不惜玩自己的老梗，也要摆出一副看热闹不嫌事儿大的姿态来，嘲讽他亲妈说：

    “记得沥干啊，一会儿爆油了你得窜到厨房门口去。”

    陈莜横他一眼，但还是采纳了姚暑雨的建议。

    她一手端着盛鸡rou碎块的铁盆，一手用锅铲往盆里的鸡rou上面使劲压了压，准备把里头的水分再挤出来一点。

    “其实……也不用……沥这么干……”苏祁寒艰难地说，“葱姜蒜要糊了。”

    见陈莜执意要“压水”，苏祁寒只好伸手把火关小了一些。

    【这位女士看着有点眼生】

    【不过看这和姚总如出一辙甚至更有甚者的睥睨模样，多半是姚董夫人了】

    【比起做饭，更希望姚董夫人能分享一下护肤小秘诀】

    【以前姚总还是我老公，我得管姚董夫人叫妈】

    【现在姚总是我爸爸，我得叫姚董夫人奶奶】

    【奶奶好】

    【这才发现厨房又变了】

    【忙猜这是姚总父母家，合照的出处】

    【富贵人家都是这样用油的】

    【这锅油我能吃半年】

    【小上九太难了笑死我了哈哈哈哈】

    鸡rou下锅之后需要大火翻炒几下，苏祁寒又把火开大了些，直到鸡rou中的水分和鸡皮里的油脂析出一些，才告诉掌勺的陈莜可以调味了。

    陈莜点点头：“明白，两勺料酒去腥，两勺生抽调味，一勺老抽提色，小半勺糖提鲜。”

    苏祁寒正想表扬一下她功课做得很足，就见陈莜出手完全不是那么回事。

    根本就没勺。

    姚mama豪放的不得了，不用勺，直接学苏祁寒，用倒的。

    但她又不像苏祁寒把控得那么准，所以意料之中，倒多了呗。

    苏祁寒觉得这个画面有点似曾相识，跟金砺的关节盐事件有异曲同工之妙。

    所以他又搬出了那句体面的安慰：“……没事儿，一会儿多加点水。”

    第三个步骤，就要往锅里下泡发的香菇和处理干净的板栗了。

    姚暑雨端着盆栗子，陈莜端着碗香菇，碗里还有用来盛香菇的水。