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刀生赢家[星际] 完结+番外_第46章 (第1/2页)
所有的面团都搞定以后,换个方向在重复一遍之前的步骤,这都是为了让两种面团相互交错,最后烤出来的成品一口咬下去才会有层层叠叠的酥脆。 最后将卷了两遍的面团擀长,可以撒些葱花,喜欢吃甜的可以撒上糖,从三分之一处上下一叠,擀成长方形,上面撒上芝麻,搞定! ‘正在拿小本本把步骤记下来!’ ‘O(∩_∩)O~~’ ‘主播加油!’ ‘就等着开吃了!’ 岁月将已经弄好的烧饼那去烤,然后泡了一些粉丝“这种粉丝要比之前做蒜蓉粉丝虾的要粗,毕竟等会粉丝是要和牛rou放到一起的,太细的粉丝太过容易碎。” ‘感觉主播懂好多啊!' “锅里面的牛rou已经可以了!”岁月说着关了火,将里面的一些调味品,比如八角,姜片等捞了出来,为了不油腻,岁月将上面的浮油也撇掉了。 “牛rou切成薄厚均匀的rou片,最好不要太厚。”岁月把牛rou捞出来,左手按住,只见那右手刷刷刷的切着,那熟练快速甚至还是不是看看弹幕的表现,似乎闭着眼睛都可以完成。 一块结束,用手轻轻一摊,就是整整齐齐的几十片,每一块上面都分布这半透明的牛筋,让人远远开着都想要咬一口,感受一下q弹感觉的冲动。 而且不少观众就真的这么做了。 ‘啊啊啊,大家赶紧尝尝,牛rou已经很好次了!’ ‘刀刀没有做完怎么能够一个人偷吃呢!不过真的很好次啊!’ “大家别急,已经快好了。” 岁月将泡好的粉丝下到牛rou汤中,撒上切好的牛rou片,等到粉丝煮熟,将牛rou粉丝汤盛出来,撒上葱花,滴点香油,完美! “来来来,我再把烧饼拿出来。” 如果说烧饼烤之前,还是扁扁的模样,但是现在已经完全的变了,就像是气吹得一样鼓了起来,从平面变成了立体。 岁月趁热拿起了一块,是加了糖的,一口咬下去,只听见咔嚓一声,一口到了嘴里,剩下的就能够清清楚楚的看到烧饼里面的层层叠叠。 撒上去的白糖还没有完全融化,带着一点碎渣的口感,吃起来甜甜的,却半点不腻,哪怕是没有菜肴,烧饼都能干掉几个。 岁月几口将烧饼吃完,盛了一碗牛rou汤喝了一大口,感觉胃一下子就暖了起来,牛rou汤的咸香占据了口腔,夹上几片劲道的牛rou,吸一口顺滑的粉丝。 咳咳,尝尝就行了,虽然做了很多,牛rou粉丝汤都是用盆来装的,不过除了卖去一部分,还要带去和阿寒一起吃呢!
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