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讹取好处，令亦珍气愤不已。偏偏又不能与这样的泼皮无赖起争执，否则事情闹得大了，影响珍馐馆的生意事小，害得母亲担心，病情加重，是亦珍最担心的。

    现今她只有两条路可走，一是如了吴老二的愿，由得他狮子大开口，得了银子去；二是寄希望于方稚桐，祈祷他能想到化解此事的办法。

    只是这两条路都极被动，不由她做主。

    亦珍心烦意乱，只好强迫自己，将全部精力集中在手边的菜谱上。菜谱上是母亲曹氏娟秀工整的字迹，写着“法兰西釀鸡胸”六个字的抬头。

    亦珍抿了抿嘴唇，这名字看着端的古怪，若推出这道菜去，得取个妥帖的菜名，免得食客看得不知所以，错过一道好菜。鸡胸里釀的牛酪在松江得之不易，且未必人人都吃得惯牛酪，说不得要换成其他的食材代替。

    亦珍边想，边取了黛条将自己对这道“法兰西釀鸡胸”的想法，记在手边的小册子上，以免忙起来将此事忘了。

    等到了开门时间，亦珍照常下楼去，与汤伯汤mama招娣一道将门板摘下，按上头的编号叠放整齐，用绳索扎好了，以免从旁滑落砸了人。

    近午时分生意渐渐忙碌起来，脂妍斋家的佘初娘子差了大丫鬟来，要定一个四色点心攒盒回去。

    “我家小姐说了，不拘价钿，至要紧是新奇别致，与众不同，味道也好。”佘家初娘子的丫鬟相貌出众，口齿伶俐，走出来她若不说，旁人还只当她是哪家的千金小姐呢。

    汤伯忙应了声，伸手叫招娣过来，“取了菜单给这位客人看看。”

    招娣自引了佘家的丫鬟到一旁空着的八仙桌坐了，取了菜单给她看。

    “这是珍馐馆独有的，梅汁山药糕；这一款是薄脆海苔饼……”

    佘家丫鬟忙指了招娣说的薄脆海苔饼问，“这是什么？”

    招娣见佘家的丫鬟竟是不识字的，心里更觉得自己跟着小姐的好了，至少小姐得闲还教自己认几个字，如今看看菜谱总没问题，遂下意识挺直了脊背，“这是拿麦粉鸡蛋牛乳等烤的薄饼，上头撒着芝麻与海苔末儿，吃起来又香又脆。若是储存得法，放个十天半月都没有问题。”

    佘家丫鬟大感新奇，招娣一见，忙道，“要不先请这位jiejie尝一块儿试试？jiejie若觉得好，再做决定不迟。”

    那丫鬟眼睛一亮。

    招娣到后厨，自去密封的罐子里取了两片薄薄脆脆的海苔饼，盛在干净的小碟子里，端出来招呼佘家丫鬟尝尝看。

    那丫鬟咬了一小口，细细嚼了，连连说好吃，竟是将两块豆腐干大小的薄脆饼悉数都吃个干净，“这个要了！还请这位jiejie再推荐两样点心。”

    到最后凑齐了四样点心，装在珍馐馆的鱼戏荷叶的攒盒里，招娣又包了一个小油纸包，悄悄塞给那丫鬟，“给jiejie路上吃的，不值当，还请jiejie收下。”

    那丫鬟得着好处，自是笑颜向对，“我家小姐若是吃着好，往后还到你家来买点心。”

    说罢提了拎手上刻着“珍馐馆”三个字的攒盒，出了食铺回去复命。

    招娣回到后厨，对亦珍道：“小姐，奴婢今儿卖出去一个攒盒呢！”

    亦珍百忙中都不由得微笑，夸奖她，“招娣真有本事，一开门儿就卖了个攒盒出去。”

    “是小姐教得好！”招娣挺胸抬头道。

    看得汤mama在一旁笑了起来，挥手赶招娣到外头大堂去，“去去去，看把你得意的！”

    招娣咧咧嘴，回外头去了，汤mama对亦珍道，“小姐，老奴先到外头去看看，可都布置好了……”

    “mama去罢。”亦珍收了笑容，轻轻点头。

    苦中作乐已毕，仍要面对将来的麻烦。

    中午时分，衙门里两个当班巡检的衙役穿着差服，进得店中。汤伯忙上前去招呼，又问两位老爷今日想吃些什么？“店里今早新得了两条极好的白水鱼，两位老爷不若试试网油包蒸白水鱼？”

    那两个衙役见汤伯识趣，自是往桌边大马金刀地一坐，“可店里新鲜好吃的上两荤两素一个汤并几样点心，要快！爷等会儿还得去街上当值。”