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有特别优于其他的，也没有劣于其他的，因为都是极品。

    一共拿进来大小五个坛子，三个大的两个小的。张太平就准备酿造两大葡萄酒被广为酿造，技术最成熟，张太平前天在网上搜索的资料也最多。

    先是将葡萄采摘下来，再一粒一粒摘下来，然后清洗干净放在沸水中消两边毒，酿造的过程中是不能有其他的军中存在的，不然就不是酿造葡萄酒而是在培育细菌了，葡萄糖是细菌生长的最佳营养。

    张太平却是没有用热水消毒，只是用空间泉水清洗了几遍就可以了，他有这个信心里面不会有什么细菌病毒的存在。

    将清洗干净的葡萄颗粒放在一处晾干后就装在同样晾干的坛子中，每放一层葡萄颗粒，就要放一层冰糖。坛子放满后再向里面加些白酒做引子。之所以要求坛子和葡萄颗粒都是晾干的，是因为害怕水里有细菌存在，空间泉水中是绝对没有任何细菌的，张太平在加了白酒后有加了些空间泉水。在一定意义上空间泉水已经不单单是水了，由于众多功效，说是仙泉也不为过。背身就是一种功能众多的仙酿，加在葡萄酒里只会好处多多，到时候酿造出来的葡萄酒也会带上空间泉水的些许功效。

    做完这些工序，盖上坛子的盖子，再用牛皮纸包裹住，然后泥封。这样这等着发酵上一段时间过后将里面的残渣过滤出来，而后再沉淀一些时日就好了。

    张太平一连完成了两大坛子葡萄的酿造才歇下来缓口气。

    葡萄酒的酿造方法在网上很多，一搜索就是一大堆，容易制作。至于其他的就少了很多，樱桃酿酒甚至没有听说过。

    苹果醋倒是听说过，有减肥的功效。张太平是上过大学的人的，对酒和醋的转化还是了解的，能酿醋的东西也就能酿造酒的，只不过是酿造成就还是醋就要看方法和比例了。村子里就有一个笑话，有人曾经得知卖的白酒都是用粮食酿造的，就新奇自己也用粮食酿酒，只不过酿造出来的是白透清澈的能酸掉大牙的白醋，只能当成白醋使用了，这当时在村子里传为一段笑谈。

    下来张太平就按照在网上搜索到的方法也酿造了一大坛子草莓酒和苹果酒。酿造樱桃的方法没有找到，他就按照葡萄的方法做了，反正两个的果rou差不多，先试试再说。

    弄好后，五个坛子，张太平没有急着往出搬，果子发酵也得时间呀，放在空间里面无疑是最为快速的了，现在空间中放上几天相当几个月等基本成型了再过滤后将清澈透亮的成品拿出去放在地窖里，喝的时候就可以从地窖中取出来，不会引起别人的怀疑。

    五个坛子酿酒只是用去了一小部分的果子，大部分还挂在枝出了空间，从书房中出来，行如水虽然对张太平大清早在书房里关着门有些不理解，但是还是不多问，在这所院子里，唯有书房是不能乱进的，院子里的人也都好像默认了这条规定，没有事是不会随意进书房的。

    正文 第118章 受伤的鹰

    像刚起床在院子里梳洗的几人打了个招呼，张太平又出去锻炼了。

    雪已经停了一天了，经过昨天并不强烈的眼光照射一天，没有消融多少，表面却是一消一冻在夜里结了一层反光的硬甲，质量轻的苗条女子和小孩子完全可以在这上面行走而不陷下去。

    张太平的质量当然不能在这上面行走，一踏就是一个坑，行走颇为不便。但是张太平却是出来锻炼的，并没有慢慢行走，快速提气奔跑起来竟然可以在这层冻结的薄冰壳子上面而不陷下去，只是在上年留下一个浅浅的脚印。

    踏雪无痕的超级轻功只存在传说中，但是简单的提纵之术先是还是存在的。这里的简单是相对于小说中的飞檐走壁来说的，先是中又有几个人能办到呢？

    张太平正奔跑着突然看见前面一个人，不是钱老头又是谁？加速后骤然在钱老头身后停了下来。

    老猎人不愧是老猎人，虽然没有看到身后有什么东西接近，但是却有所感应，并没有立即就回头，而是突然向旁边跃起在地上滚了两滚转过身来猎枪就指向了张太平。张太平看着钱老头这么大岁数了竟还能做出这样伶俐的反应，还是有些惊讶的。

    钱老头看到是张太平才松弛下来，身子将雪地压了一个大坑，看了看左右没有什么别的东西了，说道：“刚才是你？***，人吓人吓死人，差点没被你吓死。”

    张太平戏谑道：“钱大爷行走山林杀了不少生了吧，也会害怕？”