第12章 收豆 (第1/2页)

    农村人麻利，不到十分钟，一大碗鸡蛋面就端上来，还有一碗油炸的辣椒，鲜红油亮，香辣逼人。

    罗伟浩顾不得烫嘴，先挑了一大口面条，纯正的山地小麦磨成的面粉，虽然颜色暗灰但劲道十足，面香十足，山水的甘甜，新鲜蔬菜的芳香，还有土鸡蛋的浓郁，给舌尖一个淡中回甘的滋味，这时来点辣椒，口腔对辣味特别敏感，辣得酣畅淋漓，到达极致之后，再来一口回甘的面汤，或是一口清香的蔬菜，又或是一口劲道的面条……哇，那滋味，仿佛雾里云端，回味无穷。

    煮面快，吃得更快，一会儿的功夫，面尽汤完，就连辣椒也下去了少半，二婶看着心喜，二叔一直再说慢点吃不够锅里再下。

    三人又闲聊了几句，大多是再问罗伟浩的生活状况。

    “伟浩，你就在家呆着，我和你婶去收收下平地的豆子，一会儿就回来，要是闲不住就看看电视。”

    二叔见日头渐高，便收拾东西准备下地。

    “伟浩在家你就陪着他好了，你们爷两好好聊聊，那点豆子我一个人去就行，顶多两天就收完了！”

    “不用，二叔、二婶，咱还是不是一家人，怎么像把我当外人看呢，收豆子，我也去吧，人多力量大，天气可不等人的。”

    罗伟浩说着也站起身来。

    “不是，伟浩，你在外头呆贯了，干不来这粗活，我和你婶去就行了，别给太阳晒伤了！”

    二叔和二婶急忙劝阻。

    “小瞧我了不是，别忘了没走前我也是干农活的一把好手，虽然现在生疏不少，但也不是娇滴滴的娘们，今天就看我露一手给你看看！”

    好歹没劝住，罗正洪和岳春花也就默许了，又忙着给罗伟浩找来草帽、坎肩和手套，防护嘛还是必要的。

    下平地是村里人的叫法，在村子下端，清水河下游，村子在中间，上面还有块叫上平地，都是较为不错的农田。

    罗正洪家的农田在最外围，已经几乎接近谷底，靠挨着河边，水源便利，所以种植较为方便。

    时值八月，地里的豆子已成熟，不过还带有较多的水分，趁这时候，需要把豆荚连同豆枝一起割下来捆成一捆，然后挑回家去在院子里晾晒，等到水分晾干之后，在收集到一起，用木棒敲打，让豆子从豆荚中脱出，经过筛选，就能得到颗粒饱满、干燥的豆子。如果等到水分干了在收，会有一部分豆子在收取过程中从豆荚中脱落，还有一部分会被野鼠、松鼠等动物偷食，很不划算。

    二叔他们家种的是一种名为鸡腰子的豆类，外形酷似鸡腰子而得名，有红皮的有白皮的还有画皮的，每个大概有2cm长，厚度1cm左右，好的个大饱满、皮色光亮。

    鸡腰豆从刚结果就能做菜，嫩的时候也能炒吃，干豆子可以煲汤，也可以磨成面后制成豆沙，在农村是一种很受欢迎的豆类，几乎家家户户每年都会种一些。

    罗正洪家今年种的