神厨在现代 完结+番外_分节阅读_53 (第1/2页)

    周母对邻居们笑道：“几位嫂子留下来一起吃饭吧。”

    邻居们虽然确实馋得不行，可也知道周母那话是客套，她们也做不出厚着脸皮蹭饭吃的事儿，纷纷不好意思道：“不了不了，家里也在做饭呢。”

    周母就笑道：“那好，我就不留你们了，有时间咱们再聊。”

    送走恋恋不舍的邻居们，周母关上门，转身就加快脚步走进客厅。

    五菜一汤皆已上桌，周母看着那被葱花和香菜点缀着的浸满红油的毛血旺，还没吃就仿佛已经被辣着了，后背出了一层细汗。桌子一旁放着被周立成翻出来的旧电风扇，电风扇吱呀呀地摇着头，吹出来的风却消不去半点她被这辣味激出来的燥热。

    周母坐下，拿起筷子先给周立成夹了一块红烧rou，笑道：“咱们的大厨辛苦了。”

    “对，立成辛苦了。”周桂玉也想给周立成夹红烧rou。

    周立成笑着赶紧挡了，“一家人不用这么客气，我做饭也在乐在其中。”

    “那我就不客气啦！”周莉亚说着。

    不过等她剥好一个虾后，却直接将虾rou递到了周立成嘴边，“哥，你吃。”

    周立成微微一笑，张口咬进嘴里，说：“好吃。”

    周莉亚笑了笑，开始剥第二个，剥好了后，这次在旁边的酱料碗里蘸了蘸，再次递到周立成嘴边。

    周立成无奈一笑，张嘴吃了，道：“莉亚，不用给我剥了，你自己吃吧。”

    周莉亚嗯嗯点头，这才开始给自己剥虾。这虾在蒸的时候就在盘子底下放了几片姜和葱段，蒸出来可谓是原汁原味。因蒸得火候正好，最大化的保持住了虾rou的甜嫩Q弹，而蘸着酱料吃，又是另一种不同的但同样好吃的味道。

    周母看着兄妹俩温情相处的画面，心里柔软成一片，然后她收回目光，将筷子伸向面前的那碗红烧rou。他们几人的口味都偏咸辣，因此这碗红烧rou是甜咸中带着微辣的口味。半熟的五花rou在入水煮之前，已先将五花rou的rou皮在烧热的锅中烫过一次，这一步将猪皮上的腥味给去除掉了。

    红烧rou上面裹着nongnong的汤汁，表层深红发亮，触之微颤。周母将一块红烧rou放入口中，味蕾立即被醇厚的汤汁给征服了。微嚼两下，便觉齿间的rou质香糯软弹不已，肥的rou质几乎入口即化，瘦的亦是甜香酥软，肥瘦相间，彼此搭配，肥而不腻。

    在周母为红烧rou的味道而沉醉时，她对面的陈飞鹏正冲着毛血旺不停下筷。浸润在红油里的猪血嫩滑，毛肚爽脆，肥牛卷被汤汁浸泡，麻辣中带着牛油香，偶尔吃一块一同煮在里面的莴笋条，几种味道反复融汇，却每次吃都叫会人产生新的享受。

    陈飞鹏被那盆毛血旺激得额头出了薄汗，周桂玉则偏爱那盘莴笋rou片，炒这种菜要荤油与素油搭配着用，炒