吃点儿好的_第88节 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   第88节 (第1/3页)

    榛蘑摘好了,放在热水里泡发,徐奶奶开始倒腾鸡,两年生的跑地小公鸡,最大的特点就是肥油多,徐奶奶用剪子把它们都剪了下来。

    沈小甜要帮忙,被她拒绝了。

    “陆辛说这个鸡油做菜好吃,我试了试,还真是,弄个虾rou丸子、猪rou丸子……放一点儿鸡油可真香。”

    再说回陆辛,徐奶奶说:

    “田校长说这个孩子有骨头,怎么说的,为人侠义……有一天晚上对门儿你卢奶奶家孙子病了,那时候家里就他们俩人,真的没办法,你卢奶奶在院子里吆喝了一声,陆辛也忙着去帮忙,一忙就忙了一晚上。他对你姥爷那心也是真好,光我知道的,他两次都是半夜背着你姥爷去医院,一直也不知道你姥爷那是什么病,人瘦的呀,就脸上还有点儿rou。”

    屏幕里,一块儿鸡rou上沾着的碎血块儿成了一道红影,是沈小甜举着手机的手晃了一下。

    第94章 又甜又清的汤

    “小甜儿啊, 小哲在家天天看你那个讲课的视频,学了东西就跑来跟我嘀嘀咕咕的,你说我这鸡煮的怎么样啊?”

    徐奶奶这么问了, 沈小甜就看着锅里小火沸腾的汤水说:“您现在是想把鸡rou里的油往外煮一煮?”

    老太太笑着点头,拿起勺子净了净汤表面的油。

    “我年轻时候我妈教我做饭,就说这个鸡,想吃rou得中火烧,想喝汤就是小火炖,这也是科学知识吧?”

    当然是了, 汤水里面的物质成分复杂,有离子化合物,比如味精、盐,有蛋白质这种大分子,说不定还有小分子固体有机物,比如有些人炖汤放的胡椒粉, 还有油脂这种小分子液体有机物。从不同的物质成分看,可以把汤看成溶液、胶体、悬浊液或者乳浊液。

    站在鸡油和水的角度, 汤就是个乳浊液, 静置状态下能让乳浊液产生分层, 这正是徐奶奶在做的, 这是从生活中被一代代人总结出的科学, 可能不在书册,却不会断掉。

    沈小甜一直面带微笑,小小的厨房里,鸡与榛蘑的香融合在了一起。

    没人知道她脑海里不停地在想着什么, 无数的念头就像汤锅里滚沸的那一点儿,不止歇止。

    中午, 沈小甜从徐奶奶家出来,手里拎了一小盆的榛蘑炖鸡,有放了学的孩子骑着自行车飞驰在巷子里,看见了她连忙减速,打招呼说:

    “小甜老师!”

    沈小甜的抬起头,她想笑一下做回应,脸上的肌rou动了一下,也只是动了一下。

    她没笑出来。

    电话在这个时候响起,屏幕上是个陌生的号码,沈小甜随手摁了一个app,才把电话接起来,果然,她听到了一个很熟悉的声音。

    “沈小甜!你想要什么你直说,到底怎么样才能放过我?”

    女孩儿沐浴在冬天中午的阳光里,恍惚了一下,才想起来,这个人是姜宏远,她的前男友。

    “我不用你做什么。”沈小甜的声音淡淡的,“我只是想告诉所有人这个真相而已,我不像你,能把一件事隐瞒这么多年。”

    电话对面,姜宏远的声音是压抑的冷静:“沈小甜,我这些年对你不好么?咱们两个见面认识的时候是在学生会的联谊晚会上,那时候我是学生会副部长,你是个大一新生,我哪知道你是田老师的外孙女?再说了,你让我怎么说,你让我怎么跟你说我借过你外公的钱?啊?”

    “用嘴说就行啊。你确定了我身份的那一天可以告诉我吧?可你没有,你在开始追我的时候一定已经确定了,可你还是没有告诉我。那之后的好几年
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页