第11节 (第3/3页)

这样一块块切要切到什么时候？我来帮你吧！”

    说着她就拿起一只红苕放在掌心，接连几刀砍下去，稍微一用力，那红薯就从她掌心一块块掉落，连菜板都不用。

    窦晓霞也不好一个人偷懒，她上次吃了裴静姝给她打包回去的红苕糖，至今还念念不忘，在这个时候当然也不忘表现一番。她便走过去，接过裴静姝手上的刀，“幺妹，你去忙你的吧，这里让我来给你切。”

    裴静姝也不和他们客气，就把这活交给她们两人，自己和杨孟英清洗磨、桶和过滤纱布。

    红苕切好后，她让窦晓霞、杨孟英帮忙拉磨，将切好的红薯磨成浆，裴静姝再用过滤纱布将磨过的红薯渣和浆分离，得到的浆液沉淀之后再晾干就是淀粉。

    不过就这样卖淀粉也卖不出什么好价钱，还得继续加工成凉粉，这一步还要等几天才能完成。

    裴静姝换算了下，一斤红薯出100克淀粉，100克淀粉能出两斤凉粉，两斤凉粉可以装十小碗，就算每小碗卖一分钱，也比三分钱一斤的红薯划算多了，这其中的利润还是非常可观的。

    裴静姝赶集时看到有人卖凉糕，两分钱一小碗的凉糕买的人不少。几毛钱的东西大家或许买不起，但是一两分钱大部分人家还是拿得出来的。

    张慧英帮忙做了活，裴静姝留她一起吃晚饭，不过兴许今晚在场的都是裴家人，她一个外人在这里显得格格不入，倒是非常客套地做完活就回家了。

    杨孟英道：“你的这个三弟媳看似老实，实际上是个暗藏心机的，你少跟她来往，我一看就知道她不怀好心……”

    裴静姝被她念叨得烦，含糊地嗯了两声。

    第15章

    秋天的天气干燥，被秋风吹了几天后，两簸箕的红薯淀粉基本吹干了，用手一捏就成粉末。

    裴静姝正准备把晒好的淀粉搬回房间，一个穿着补丁衣服的黑瘦小孩跑过来，手上拿着一双鞋垫和鞋子，鞋子是小孩穿的，鞋垫则是她的尺寸。

    “静姝姐，给你。”

    这小孩就是何江，何婆婆的孙子。

    “你给我这些做什么？”裴静姝没有接下。

    “奶奶说要谢谢你，我们家里没有别的东西，她就给珊珊赶了一双鞋子，这个鞋垫是你的，让你不要嫌弃。”何江看上去瘦瘦小小的，嘴巴倒是很会说。

    不过这小孩其实已经九岁了，学校也找人来劝过何家，让他去上学，可惜何家现在这种情况能活下去已经不容易，更别说拿学费。

    现在这个年代像何家这样的贫穷人家还有很多，当下也没有那么多的扶贫政策，实在拿不出钱来的，也只能辍学在家。

    何太婆年轻时是帮有钱人家绣东西的绣娘，有一手好手艺，会做鞋子鞋垫等。何江送来的鞋子非常厚实，鞋底是用几层竹笋壳打底做的，能防浸水还暖和，等天气冷了就可以穿。鞋垫也很漂亮，用红白黑三色勾勒着一对栩栩如生的小仙鹤。

    现在的人穿鞋子时，喜欢在鞋底垫一张鞋垫，不过干活人家穿草鞋居多，布鞋可经不起磨损。原主倒是有当下比较“时尚”的白网鞋和水鞋等，多是顾明轩给她买的，以前原主也找何婆婆做过鞋垫。

    “谢我什么，我什么也没做。”裴静姝没想到他们这么朴实，她不过举手之劳，就换来这样的回报。

    何江把鞋子鞋垫放到簸箕边沿，一溜烟跑了。

    想着何家那样的家庭，裴静姝也不好就这么白拿，等迟点凉粉做好再去还礼。

    裴静姝取了一斤淀粉，加入适量冷水做成淀粉糊，又让两个小孩把锅里水烧开，加入搅拌均匀的淀粉糊，小火搅拌，待变色出锅冷却。

    菜园地的葱蒜姜都涨得很好，裴静姝又用农场系统里兑换的菜油做了油辣子，加入赶集时买回来的酱油和醋，做出来的凉粉酸辣爽口，好吃不腻味。

    不过红薯淀粉做出来的凉粉色泽没有豌豆粉和玉米淀粉做出来的好看，有些乌黑，但口感还是不差。

    裴静姝盛了一碗淋上蘸料给何家送去，何婆婆见了满脸堆笑，好奇道：“你这碗里是什么东西？”

    “这叫凉粉，送来给你尝尝鲜。”裴静姝说。

    “哎哟！你每次做好吃的都给我送些过来，我怎么好意思？”