九十年代开店日常_第69节 首页

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   第69节 (第1/2页)

    林娟想到昨天晚上林巧遇买回来的海盐,心里的疑惑却是加深了。

    巧遇究竟是做什么样的美食,竟然连海盐都用上了。她还以为巧遇买那些盐是做其他的用处呢。

    林巧遇却是径直走到那一个瓦煲前,看到瓦煲上面的湿布已经干了,便将煤气给关了,然后从厨房里拿出一个盘。

    林娟赶紧去拿碗筷。

    林巧遇将盖子打开,将瓦煲上面的粗盐给舀干净,然后将包得结实的鸡给拿出来。

    她将那一张纸给剥下来,露出里头金黄色的鸡。

    “盐焗鸡。”张桂英在见到那一只鸡之后,叫了出来。

    “你知道?”林巧遇有些意外地看了张桂英一眼,问着。

    她还以为她们三个除了她,没有人知道这一道美食叫什么名字呢。

    张桂英点头,说:“是的,我知道,这一道菜叫盐焗鸡。我来深市久了,曾经见过有人卖这个菜。”

    只是,让她没有想到的却是,自家老板竟然还会做这个菜。

    林巧遇点头,说:“是的,没错,这就是盐焗鸡。”

    林娟脸上有些失望,她还以为是什么好吃的,却不想,只是简简单单的一只鸡,一只跟盐一起焗的鸡。

    看着是金黄色,样子不错,但是吃起来,肯定只有咸味,哪里有什么好吃的?

    真是太失望了。

    还不如白切鸡呢。

    林巧遇没有看到林娟脸上失望的神色,或许看到了,但是她没有空理会,她这会,拿着一次性手套,将鸡rou给撕下来。

    “趁热吃。”林巧遇说着,“这鸡不错。先尝尝。”

    张桂英立马就拿起鸡rou吃了起来。

    林娟迟疑了一下,而后才拿起鸡rou开始吃了起来。

    干巴巴的,又只有咸味,她其实不是很想吃这鸡rou的。

    不过,看着巧遇为了这鸡rou而花费那么多时间,她还是勉强吃一下吧。

    只是,她才将这鸡rou放到自己的嘴里,眼睛瞬间就瞪得老圆。

    这是什么样的滋味啊。

    第57章 试新品

    入口的鸡皮非常地脆, 嚼起来很爽, 鸡rou咸香, 鲜, 嫩!

    非常美味。

    这海盐牢牢地牢牢锁住鸡rou的香味, 将鸡rou深处的浓郁鲜美激发到极致。

    林娟的眼睛变得非常亮,她只来得及对林巧遇竖起大拇指, 而后拿着鸡rou继续啃。

    而张桂英, 从头到尾都没有说过话, 嘴巴一直地动。

    林巧遇见她们这样子,根本就不用他们说, 也知道她今天做这个盐焗鸡做得非常地成功。

    看来许久没有做,她的手艺还没有丢掉。

    等两人终于吃饱之后, 林巧遇这才说着:“怎么样?好吃吗?”

    林娟猛然点头,说:“好吃。”

    真是太好吃不过了。

    原来, 鸡rou竟然还有这样的吃法, 她还是第一次吃到。这样子的鸡rou, 嫩,香, 一点也不腻,好吃。

    “很好吃。”张桂英诚实地点头。

    “只是。”林娟迟疑了一下, 最后还是说着,“这鸡rou好吃是好吃, 就是不怎么下饭。”

    要是卖这鸡rou的话, 估计不如卤rou或卤猪蹄那么火爆。毕竟就着这鸡rou吃饭的话, 有些干。

    林巧遇点头,说:“确实不怎么下饭。再者,这盐焗鸡虽然做法简单,但是做起来还是比较麻烦的,像卤猪蹄那样大批量做肯定是不行。”

    “那我们就卖不了了 。”林娟略有些可惜地说道。她现在都想预想得出来,若是这一道菜出来,那肯定是非常多人买的。

    但是巧遇说不能大批量做,那肯定是卖不了了。

    “我本来也没有打算卖这个。”林巧遇说道,“这个成本有些高,又不下饭,跟我们的卤rou饭主题不一致,卖这个不是很好。”

    “那?”林娟这会儿倒是疑惑了。

    “我今天只是做出来让你们尝尝好不好吃,至于我要卖什么,我先卖个关子。”林巧遇笑了笑,说,“你明天就知道我卖什么了。”

    林娟:……

    最讨厌这种说话说一半留一半的,但是不可否认的是,她对于明天林巧遇要卖什么倒是有了一些期待。

    第二天中午,林娟看到那忽然冒出来的那一堆金黄金黄的鸡爪和鸡皮瞠目结舌。

    “这是?”林娟咽了咽口水,“这
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