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第92节 (第1/3页)
丁小甜听曹飞霞这样说,便也跟着笑着说好。 颜纬栋听了非常高兴,接下来他品尝过烤鱼和冬笋鲢鱼汤之后,给后面两道菜也打了十分。 至于第一道菜金齑玉脍,他在上面是甚至加了个加号,意思是超过满分十分。 其他的评委们见到南川省最有名的美食家颜纬栋,给红星饭店做的三道菜打了满分十分,其余的人给这三道菜的评分也较高,基本上每个评委都有一个十分给出。 最后,盛琨宣布红星饭店的曹飞霞团队做的三道菜,金齑玉脍的分数是一百分,麻辣烤鱼的分数是九十五分,冬笋鱼头汤的分数是九十六分。 三道菜的总分数是二百九十一分。 总分数一宣布出来,观众席上发出了连绵起伏的欢呼声,更有不少人议论,看来这次宜南县委招待所食堂主办的各单位厨艺大师,红星饭店派出的厨师团队应该是夺得了这次比赛的冠军了。 但也有人说,没进行到比赛的最后一刻,就不能确定冠军的归属,毕竟宜南县委招待所食堂的厨师团队还没做菜呢。 取得了二百九十一分的高分之后,曹飞霞满脸喜色地带着丁小甜和方远回到座位坐下,她悄悄对他们说:“看来,这次我们应该拿下冠军了。因为宜南县委招待所食堂的总厨和主厨我都认识,他们做的拿手菜我也清楚。他们不会做出比我们更好的菜了。” 听曹飞霞这样一说,丁小甜便也认为这次是拿定冠军了,接下来,可以比较悠闲的看最后的厨师团队做菜了。 然而等到宜南县委招待所食堂的厨师团队走进厨房时,曹飞霞忽然发现了一张生面孔。 那是个皮肤白皙,浓眉大眼,很俊朗的小伙子,年纪大约二十十五岁,跟丁小甜的年纪差不多大。 曹飞霞皱起了眉。 这个年纪就成为了县委招待所食堂的主厨,可能吗? 又或者说他也是县委招待所食堂总厨崔明世请来的帮手,就像是丁小甜一样,那么这个帮手又会做出什么样的菜,让评委们眼前一亮呢? 第74章 与曹飞霞眉头皱起来不同, 方远和丁小甜对县委招待所食堂的主厨并不熟,对两人来说最后出来参加比赛的三位厨师都是生面孔。 只不过方远也留意到了县委招待所食堂来参加比赛的三位主厨中, 有一个年轻人年纪只有二十四五岁。 他跟曹飞霞一样也产生了疑惑,这么年轻就是县委招待所的主厨了, 这可能吗? 比起县委招待所食堂参加比赛的另外两位厨师, 那个年轻人至少小了十岁以上。 但是,看看身边坐着的同样只有二十四五岁的丁小甜, 方远似乎明白了什么。 那就是县委招待所食堂参加比赛的那位年轻主厨, 说不定也是被请来的…… 要是那样的话,方远也突然紧张起来了, 害怕那个年轻人也是个厉害的高手, 让本来就是主办方的食堂的厨师团队拿到高分, 然后自己所在团队的比赛分数会被超过。 丁小甜对厨师这一行并不了解, 不知道在稍微有点儿名气的单位食堂和集体饭店里面,要想成为主厨, 年纪基本都在三十以上。成为主厨有三种途径,一种是从十七八岁进入厨房做厨工, 再找到个师傅带你,几年之后顺利转成正式厨师。又干上好几年,能够做出拿手菜,并且能够根据客人的要求配出席面, 还要经过本单位总厨和领导的考核, 才能给你主厨的职称, 让你成为主厨。第二种成为主厨的途径是你在外单位是主厨, 然后本单位聘请你过来,你还是主厨。第三种是你有拿手绝活,单位请你去当厨师,你一进去就直接给你定的主厨的职称。 综合以上,绝大数单位食堂和集体饭店的主厨,都是需要资历的,混到主厨级别基本都是在三十岁以上了。 反正看到县委招待所食堂的那位帅气的厨师,丁小甜的第一感觉是眼前一亮,不由自主地留意到他,想看他会做出什么样的鱼类菜肴。 观看厨艺比赛的评委和观众们也因为那个年纪轻轻,看起来不像是个厨师,长得一表人才的年轻人的出现而产生了兴趣,全神贯注看最后一个厨师团队做菜。 首先大家看到县委招待所最后一个厨师团队的一位主
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